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今天,聚焦化工小新为大家分享来自化工仪器网的《黑猪肉香在哪里?风味物质研究推动食品品质改善》。一道好吃的菜肴不仅需要精湛的厨艺,也需要质量上
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左手汉娜·瓦伦蒂诺(Hannah Valentino)和右手帕勃罗·索布拉多(Pablo Sobrado)发现了使大蒜有
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法国的Mane香精香料引入了新鲜的冲泡咖啡风味(FRESH BREWED)和新鲜的烘培咖啡风味(FRESH ROAST)
高钠饮食的危害已得到充分证明,但华盛顿州立大学科学家设计的一项新技术可以帮助减少加工食品中的钠盐,同时保持口感和质地。研
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