“质谱仪”珠联璧合，色谱与质谱的联结

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质谱仪和气相色谱色谱仪是现代科研活动中常用的两种分析测试仪器。质谱仪具有灵敏度高、定性能力强等优点，但对进样纯度要求较高，且对复杂有机化合物的分析无能为力；而气相色谱仪的定量分析效率高且简便，对有机化合物是一种有效的分离分析方法，但定性分析比较困难。因此，人们将两者联用，以起到取长补短相互促进的作用。

气质联用技术(GC-MS)早出现于20世纪50年代末。该技术将气相色谱仪当作质谱仪的“进样器”，试样经色谱分离提纯后进入质谱仪，可以充分发挥质谱仪的性能优势；再用质谱仪做色谱仪的“检测器”，以此克服色谱仪检测器的局限性。两者的有效结合使气质联用仪兼具色谱仪的高分离效率、高定量准确性与质谱仪的高选择性、鉴别能力强、能提供丰富结构信息、便于定性等优点，为化学家及生物化学家提供了一个进行复杂有机化合物高效的定性、定量分析工具。现如今，气质联用仪作为一种完善的现代分析仪器，被广泛应用在生命科学、环保、食品、药物开发、材料等领域中。

气质联用仪在食品业中的应用

随着社会的发展，健康问题越来越被人们所重视。近些年来，食品安全一直是人们的热点话题，农药污染残留作为影响食品安全的重要因素，是各国衡量食品卫生及其质量状况的重要指标，许多发达国家和地区对食品中的农药残留提出了越来越高的含量要求。随着要求的提高，食品检测已经开始向微观方向发展，过去的检测技术已经不能满足检测需求。气质联用仪凭借可以同时准确、快速地测定食品中的微量多种农药残留及代谢物等优势，迅速成为世界各国为青睐的食品安全检测仪器。

在众多农产品中，蔬菜容易遭受虫、病害，所以在蔬菜的生产中滥用农药的情况比较严重。蔬菜往往含有多种类型的残留农药，品种复杂多样，仅仅使用传统的气相色谱仪进行检测，其结果并不能令人满意。

用气质联用仪进行检测，可以在40分钟内检测出有机磷、有机氯、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯等几十种农药，并可以同时定性和定量，在蔬菜、水果等农产品检测中十分便捷可靠。

气质联用仪的发展趋势

随着科学的不断进步，许多新技术和新材料逐渐投入开发与应用，分析仪器也开始向着轻盈、快速、简便的方向发展。过去，在分析检测不明物质时，实验室用的气质联用仪从采样到报告检测结果，往往需要数小时甚至几天的时间。这段时间里，真正用于分析测试的时间往往只有几十分钟，大量时间被浪费，不仅效率低，有时还会造成一些不必要的损失。若是能简化仪器构造，使气质联用仪能够直接到现场进行即时分析测试，得到结果所需的时间将会大大缩短，工作效率也将大幅提升。

近些年来，我国在科研设备采购方面的投入不断加大，便携式气质联用仪在我国有着良好的发展前景。目前，便携式气质联用仪还处于起步阶段，正是国内厂商加大研发投入，抢占市场的好时机。希望广大仪器商能够加强自主研发能力，积极开拓市场，为国产仪器设备行业注入新的活力！

好了，关于“质谱仪”珠联璧合，色谱与质谱的联结就介绍到这。