100吨干姜要卖到日本去(组图)姜加工制品厂

“今年我们还有100吨干姜卖给日本，目前我们已经出货了45吨。” 6月8日下午，在兴义市清水河镇品店村，兴义市香光生姜加工产品厂负责人伊美正在忙着发货。

这是兴义市祥光生姜加工厂连续第九年向日本销售干姜，年销量100吨。

益美发往日本的干姜采用“兴义小黄姜”加工而成，获得了“出口免检优质产品证书”和“农业地理标志登记证”。少、辣等。

过去，一梅主要从事生姜贸易。“我以前只卖生姜给买家，我们报完重量后，他们会重新称重，结果发现一卡车生姜相差只有15到25公斤，称了几次之后，他们干脆停了下来。”称重。” 伊梅说道。

以每辆卡车5吨生姜装载量计算，误差仅为0.3%至0.5%。这让一美获得了买家的信任，她的客户遍布广西、四川、浙江、云南等地。

不少商人邀请伊梅参观他们的生姜加工厂，这也让她看到了一条新的致富之路。

“在其他工厂学习，确实让我收获了很多知识，原来生姜可以这样加工，它的价值也得到了很大的提升。” 伊梅说道。

2007年，益美投资80万余元从山东采购生姜加工设备，成立兴义市祥光生姜加工制品厂，收购当地小黄姜，加工成干姜。

“当时的想法很简单，就是利用我出去做姜加工时学到的知识，让我和村民多赚点钱。” 伊梅说道。

由于“兴义小黄姜”的美誉黄姜石价格，加上伊梅在业内的良好口碑，她的干姜生意越来越大。

2013年初，云南某出口创汇公司与兴义市祥光生姜加工厂签订了100吨优质干姜出口日本订单。今后是否继续合作，将根据干姜的品质和市场需求而定。

“接单后，大家都很兴奋，同时也觉得生姜一定要够，于是动员更多人一起种姜。” 伊梅说道。

今年3月中旬黄姜石价格，兴义市祥光生姜加工厂斥资40万余元，采购生姜种子和肥料2万多公斤，分给村里20多个农户，种植了100多亩小黄姜。成熟后，加工厂将以每公斤5元的价格回收生产的200多吨小黄姜。

“那一年，村民纯收入超过110万元，平均每户超过5万元，而且我还有加工原料，大家都很开心。” 伊梅说道。

由于产品的优良品质，兴义市祥光生姜加工制品厂与出口创汇公司的合作不断。截至去年底，益美已连续8年向日本销售800吨用“兴义小黄姜”加工而成的优质干姜，销往中国品店、新昌、双桥、高峰、布达等村2000人。清水河镇。许多家庭的净收入超过3360万元。

“我加工厂现在有16、17个姐妹，我从事生姜加工这些年，累计给她们的工资500万元以上。” 伊梅说道。

近年来，兴义市大力发展姜黄种植业。数据显示，2020年，兴义市将种植4.5万亩姜黄，产量近10万吨。销往重庆、四口、湖南、浙江等地，产值3亿元以上，农民纯收入超过1.6亿元。（朱洁琳·兴义融媒体中心记者 雷文明）

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