谜团已揭开：为什么食物中毒细菌在游泳通过你的肠道很擅长

C. jejuni细胞体（红色）和鞭毛（绿色）。

研究人员已经解决了为什么一种导致食物中毒的细菌的谜团可以在粘性液体中更快地游泳，例如肠道。

结果可能有助于科学家们在轨道中停止细菌，因为它们展示了细菌的身体的形状和帮助它游泳的组件都依赖于彼此工作。这意味着对一部分的任何破坏可能会阻止细菌到达肠道。

Campylobacter Jejuniis每年负责数百万食物中毒病例，并且在其入侵身体的关键步骤正在通过肠道的粘性（粘性）粘液层来游泳。研究人员已经观察到c。 Jejuni在粘稠液体中游泳比在粘稠的液体上更快，比如水，但直到现在他们没有知道为什么。

现在，来自伦敦帝国学院，加州州的东京大学和德克萨斯大学西南医疗中心的研究人员已经拍摄了C。 jejuni在揭开神秘的行动。他们的结果今天（7月2日，2020年）在PLOS病原体上发表。

C. jejuni的细胞体和壁虎被荧光，展示了它们如何通过在身体周围包裹鞭毛来游泳。

C。 Jejuni用它的两个相对的尾巴，称为鞭毛，帮助它移动。它在其身体的每一端具有鞭毛，其旋转以通过液体推动自身。然而，相反的鞭毛迷住了科学家。

帝国帝国生命科学系伊利科恩议员博士说：“细菌在两端有尾巴似乎很奇怪 - 就像在船的两端都有两个相对的电动机。只有当我们看到细菌的行动时，我们可以看到两个尾巴如何巧妙地工作，以帮助细菌通过身体。“

团队创造了c。 Jejuni具有荧光鞭毛的菌株和使用高速显微镜，看看发生的事情。他们发现要前进，细菌将其领先的鞭毛周围缠绕在螺旋形的身体周围，这意味着两个鞭毛然后指向相同的方向并提供统一的推力。

为了改变方向，他们改变了鞭毛缠绕在身体周围，从而快速180度的转弯和潜在的逃脱。

他们还发现，在通过粘性液体游泳时，包裹鞭毛的过程更容易;粘性有助于推动领先的鞭毛在身体周围。在较粘稠的液体中，壁炉都不能缠绕在身体周围。

主导研究员摩根博士，帝国生命科学系，说：我们的研究用一块石头杀死了两只鸟：在揭露理解如何c。 Jejuni举动，我们解决了它如何在一个方向上游泳的明显悖论，与相反的鞭毛以及它如何在更粘稠的液体中更快地游泳。

除了解决一些长期的奥秘，研究还可以帮助研究人员找到预防感染的新方法。 jejuni，通过瞄准其有助于它四处移动的任何相互连接的结构。

该研究还透露，细菌体的螺旋形状对于允许鞭毛缠绕在其周围的关键是至关重要的，示出了两个部件如何彼此依赖。这增加了团队以前的工作，展示了驱动鞭毛的“电机”的部分是共同依赖的，而且没有其他人都没有工作。

参考：“Campylobacter Jejuni Motelity通过Eli J. Cohen，David R. Hendrixson，Takayiki Nishizaka和Morgan Beeby，Zhensta”融合了专门的细胞形状，鞭毛丝和电机，以协调其反对鞭毛的行动.2020 plos pathgens.doi：
10.1371 / journal.ppat.1008620