研究显示DNA变异形状的咖啡饮用习惯

新的基因解释了我们咖啡饮用行为的1.3％，这与其他习惯行为报告的额外相同，例如吸烟和饮酒。照片由julius schorzman / Creative Commons

国际咖啡和咖啡因遗传联盟的一项研究看着DNA样品和数据套装来自120,000人欧洲和非裔美国人的祖先的咖啡饮用习惯，提供有关为什么咖啡因对人们不同的影响，以及这些影响如何影响咖啡 - 饮酒行为。

国际研究团队发现了六种新的基因，咖啡削减方式。

由Marilyn Cornelis领导的工作，哈佛T.H.陈公共卫生学院，共有八个基因，其中两组在Cornelis和其他人之前的工作中被确定。两种新基因与咖啡因的代谢有关，两者与其精神效应有关。

两种剩余的基因与脂质和葡萄糖代谢有关，但它们在咖啡消费中的作用尚不清楚。Cornelis说，他们提出了可能的途径。

Cornelis说，该发现提供了对咖啡因对人们影响不同影响人们的影响，以及这些影响如何影响咖啡饮用行为。例如，一个人可能会在每天喝一杯咖啡时感到充满活力，而另一种可能需要四个杯子感受到同样的效果。如果一个杯子一天的人消耗了四个杯子，Cornelis说，他或她可能会感到抖动或体验消化问题，令人沮丧的消费水平。

虽然过去对咖啡的健康效果进行了分歧，但Cornelis表示其利益的证据已经安装了。事实上，Cornelis自己 - 从来没有喜欢喝过咖啡 - 已经被说服了试图培养这种习惯。

“我不是咖啡饮用者;我讨厌它的味道，“Cornelis说。“如果在研究中有更多的人，我们就不会发现那些基因。”

Cornelis说，新的基因解释了我们咖啡饮用行为的1.3％。她说，虽然这看起来可能是少量的，但它与其他习惯行为报告的情况大致相同，例如吸烟和酒精消费。

研究人员表示，文化是一种可能相当大的影响力，但也有一个强有力的机会，仍然存在额外的基因，也许更多。调查结果于周二在分子精神病学期间发表。

这项工作是由两年前推出的国际咖啡和咖啡因遗传学财团进行的，由Countigators发表在咖啡因相关基因上公布的调查人员。研究人员加入了势力和招募了额外的调查人员，每个团队都会有贡献DNA样本和数据集，包括欧洲和非裔美国人祖先的120,000人咖啡饮用习惯的调查。

在称为单核苷酸多态性或SNP的遗传密码中搜索消费模式和单个“字母”的分析。该研究的高级作者Daniel Chasman是哈佛医学院和哈佛附属的布里格姆和妇女医院的医学教授，在一份声明中表示，该工作是遗传学如何影响习惯行为的例子。

Cornelis说，到目前为止发现的基因可能仅代表冰山的尖端。不仅可以有更多参与咖啡因代谢的基因，除了咖啡因外，咖啡还含有富含活性化合物，其中一些也可能具有生理效果。

“下一个问题是谁受益于咖啡的大部分，”Cornelis说。“例如，如果咖啡因是保护性的，一旦你平衡新陈代谢，史式可能会对咖啡因具有非常相似的生理学暴露。但是，如果咖啡有其他潜在的保护成分，那么如果你消耗更多的杯子，那些水平将会更高，因此它们可能会受益于咖啡的非咖啡因组分。所以它有点复杂。“

出版物：咖啡和咖啡因遗传学联盟，“基因组宽的Meta分析识别与习惯性咖啡消费相关的六个新的基因座，”2014年10月7日）; DOI：10.1038 / MP.2014.107

图像：Julius Schorzman / Creative Commons