新型益生元纤维，胃肠道耐受性高于菊粉

时间：2021-06-25 09:58:02来源：

最近，未公开的临床试验结果发现，益生元纤维阿拉伯木聚糖的总体胃肠道耐受性大于菊粉。该原料可用于食品和功能性饮料。该试验使用Comet Bio的专利商业产品Arrabina。这项研究表明，每日最大摄入量为12克。像其他益生元一样，阿拉比娜被认为在微生物菌群中起关键作用。这种不可消化的成分可以进入胃肠道，为有益细菌提供“食物”。阿拉伯木聚糖是美国FDA批准的膳食纤维，存在于许多植物的叶，茎和壳中。与其他膳食纤维不同，它很难提取。Comet Bio从可回收的植物材料中提取这种原材料，这使农场和食品/饮料制造商可以为消费者提供益生元纤维，从而减少农业废弃物并具有可持续的效益。Comet Bio估计，全球食物浪费将造成460亿美元的损失。在这项安慰剂对照双盲研究中，有44名健康志愿者每天服用6或12克Arrabina或服用相同量的安慰剂，这些都被制成粉末状混合饮料。测试持续了3周，包括清除期。在一段时间内，参与者每天摄入这些食物，并根据肠胃不适的八个方面进行评估，包括肠胃胀气，腹胀和恶心。此外，消费者还完成了排便习惯调查表和喜爱度调查表.Arrabina在剂量和安慰剂方面无统计学差异，这意味着它具有良好的耐受性。在耐受范围内，人们更加关注腹胀，这在益生元的摄入中很常见。将数据与菊粉进行比较，发现报告腹胀症状的参与者比例较低。与5克菊粉相比，12克阿拉伯木聚糖的腹胀症状发生率较低，仅占人口的一半左右。临床试验还评估了微生物菌群的状况，发现双歧杆菌在治疗结束时明显增生。此外，一项关于偏好程度的调查发现Arrabina和安慰剂之间没有显着差异，这表明调查结果对口味，质地和外观偏好没有干扰。肠道习惯问卷调查发现，阿拉比那和安慰剂之间没有显着差异，这意味着益生元纤维不会对胃肠道健康造成负面压力，更重要的是，这是一种相对创新的产品，也是一种获得益生元的商业途径。它可以用于各种最终产品应用中。胃肠道耐受性是所有益生元产品的问题，也是每个益生元产品的问题。制造商和消费者想在现有市场中了解什么。进一步的临床研究旨在观察Arrabina可能带来的其他益处，并进一步研究有益细菌数量增加的物种。