非洲食品添加剂市场

时间：2021-06-17 16:18:27来源：

非洲市场是一个成长中的市场，因为它也是非常注意健康和保健的新兴国家之一。他们对方便食品的渴望很高，这最终推动了食品添加剂市场的发展。在加工和包装食品中，从运输到农场再到叉子和存储设施的整个过程中，确保食品安全和质量是一个主要问题。为了满足该需求，使用了食品添加剂。食品添加剂用于增强食品的味道，颜色，质地，同时保持新鲜度和营养成分。在2018年至2023年的预测期内，非洲的复合年增长率预计将以XX％的速度增长。

新兴的中产阶级的可支配收入不断增长，正朝着便利和加工食品的方向发展，从而使对食品的需求不断增加，从而对食品添加剂的需求不断增加。技术进步可能会增加其产品线，从而提高质量。食品添加剂市场的另一个主要驱动因素是食品和饮料行业供应链的复杂性/效率低下-运输成本，食品的最后一英里距离，存储设施，作为公司扩展策略的一部分，这正在不断增长。增加了从农场到价值链的复杂性。这强调了使用食品添加剂来减少腐败和浪费成本。然而，尽管需求增加，但制约因素是城市化速度缓慢。此外，由于许多国家/地区遵循标准法规批准的添加剂，因此使公司注册新添加剂的过程变得复杂。

食品添加剂市场按类型细分。防腐剂，食品风味剂和增香剂，抗氧化剂，甜味剂，乳化剂，抗结块剂，酶，脂肪替代剂，酸化剂等（膨化剂，保质期稳定剂等）。食品添加剂主要用于水果和蔬菜，面包和糖果，乳制品和冷冻产品，油脂，美味零食，禽肉和海鲜产品。

非洲地区对方便食品和包装食品的接受正在引起对食品和饮料添加剂的需求。市场上的主要参与者是嘉吉（Cargill Inc），泰特＆莱尔（Tate＆Lyle），帝斯曼（DSM），嘉里集团（Ajinomoto），诺维信，国际香料和香精，阿什兰特种配料等。食品添加剂行业采用的策略属于创新类别，属于开发天然食品添加剂和功能性食品成分，以满足客户需求。