廊坊地方特色美食「廊坊的特色美食」

今天带来廊坊地方特色美食「廊坊的特色美食」，关于廊坊地方特色美食「廊坊的特色美食」很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

风和日丽，大地回暖，五一小长假已经悄然而至！虽因疫情不能远行，不要遗憾。请您跟随小编，让我们迎着明媚的阳光，迈开轻快的步伐，一起去探寻那些家门口的地域特色美食吧！

大厂肥牛

“大厂肥牛”始创于1992年，因最先为大厂开发而得名。纯正的“大厂肥牛”以优质黄牛为主要原材料，以特殊方法屠宰，并经现代化的排酸技术处理，是做高档餐饮的最理想牛肉原料。其色泽鲜艳，颜色柔和，呈大理石花纹，口感细嫩、多汁，入口绵润，回味无穷。一年四季都可食用，含有丰富的营养，特别是在冬季能增加人的抗寒能力，强身壮体，强化心脑血管及心脏的功能。一经研发投放市场，便以其瘦而不柴、肥而不腻的极佳口感、丰富的营养价值和简捷方便的食用方法，赢得了消费者的青睐，成为大厂独特的饮食文化品牌。

一品斋特色小吃

一品斋特色清真小吃曾获得“廊坊十大名点”和“廊坊十大名小吃”称号及“河北省第七届旅游商品大赛”铜奖荣誉。一品斋黏食，是如今大厂特色清真小吃的杰出代表，它依然保持着祖传的纯手工制作传统，用料讲究，口味纯正，在京津一带享有声誉。纯手工制作的粽子，馅料坚持传统，有小枣、蜜枣、豆沙的，好吃得停不下来。炸至金黄酥脆的炸糕，现出锅趁热吃，一口咬下去，口齿留香，醇香微甜的红豆馅儿溢满了嘴…还有很多地道的黏食小吃，你的口水还忍得住吗？

炖吊子

炖吊子是固安的特色小吃，用猪大肠、猪心、猪肺、猪肚等猪下水料加上各种调味料慢火煮炖而成，味道浓郁，冬天来上一碗，保暖解馋。炖吊子与卤煮在用材上很像，但还是有点区别。炖吊子一般是用砂锅小火煮炖，里面不加火烧；卤煮一般是用大铁锅炖煮，里面加上火烧，吃的时候加上蒜泥，味道更浓烈。

电力美式炸鸡

广阳电力美式炸鸡用料讲究，只选用定点供应商的有机生态鸡，经过检疫部门的检验，既保证了鸡肉的鲜美味道，又确保了鸡肉的安全卫生。将传统工艺与现代技术相结合，炸鸡的烹炸过程更是精益求精。既确保了炸鸡的美味，又使鸡肉的营养不流失。在制作过程中，将辛、辣、咸等多种香料融汇一身，精心腌制，使各种香味浸入每一块鸡肉。在炸鸡的整个制作过程中，电力炸鸡人用良心、真心，为广大顾客做出放心美味的炸鸡。2014年，在“廊坊市十大特色美食”评选活动中，经过微信投票和现场评选，电力美式炸鸡被评为“廊坊十大特色美食”之一。

素冒汤

素冒汤是廊坊霸州的特色小吃，名中带素，是因为做素冒汤的原料都是素食材，不含肉。用榨豆浆剩下的豆渣用水熬煮成糊状，加上白菜、木耳、豆芽等食材，最后再加上豆渣炸成的丸子和油炸的面疙瘩，就是这道大杂烩，吃起来酥脆鲜香，粘稠美味。来到霸州随便走进一家早餐店或者小馆子都可以吃到正宗的素冒汤。

薛家窝头

薛家窝头全称大城里坦薛家窝头。相传清朝时，李莲英回家省亲时，在路上碰到了薛家人在卖窝头，吃完非常喜欢，带回京给慈禧品尝，没想到老佛爷也很喜欢，于是普通的窝头竟成了贡品。薛家窝头用糜子米和豆粉混合和面蒸熟，里坦镇薛家窝头色泽金黄，味道香甜，质感润滑，营养丰富。以其精湛的工艺，独特的选材配方，制作的薛家窝头，清香四溢，绵甜可口而远近驰名。

熏鸽

固安熏鸽是采用独特的加工工艺，精心制作而成的集保健、理疗、滋补等功能于一体的美味食品。熏制前，多味中草药的"老汤"煮，汤味透过皮、肉渗入骨髓，从头到尾，从皮到骨，香味均匀。冬季用蜜和砂糖的混料熏，而夏季改用绵白糖，这样保证熏出的颜色油亮而不黑。

后奕香肠

后奕香肠，俗称“宁记肠”，产于廊坊永清县后奕镇声荣已响誉百年，有“古镇香风”之美称，堪称肠类食品一绝，风味独特，口感极佳，老少皆宜。永清后奕“宁记”香肠采用祖传配方，形成独特风味，始于民国时期，历传三代，至今已有70余年历史。奉行诚信经营理念，具有独道的制作经验。

温馨提示

新冠肺炎疫情依然严峻，请大家出行前详细了解目的地疫情防控政策和景区开放及预约情况，务必加强个人防护，不聚集、戴口罩，营造健康安全出游环境！

文章内容来源网络，如分享内容侵犯您的版权，请联系小编及时审核处理。