香兰素 奶粉 这是近三年国内对奶粉品牌开出的最大而被重罚万元

另一家在中国市场销售的进口奶粉公司因被发现含有不应存在于其奶粉中的香兰素而被处以重罚。据长沙市市场监督管理局近日发布的信息，本喜公司销售的一期婴幼儿配方羊奶粉在监督抽检中被查出含有香草醛，被罚款并没收共计69万元。上月底，北京市市场监督管理局还发布公告称，京东商城销售的西班牙Innobo 1婴儿配方奶粉被查出维生素D和香兰素项目不合格。

对于香兰素，国家早就规定，一级婴幼儿配方奶粉不得添加香兰素。不过，北京青年报记者了解到，近年来，市场监管部门多次在婴幼儿配方粉中发现香草醛，且这些产品大多为进口产品，其中不乏知名的雅培、米德等。强生等大品牌。那么，为什么香兰素总是在号称“纯”的一级婴幼儿奶粉中挥之不去呢？

梳理

许多奶粉公司被罚款

长沙市市场监督管理局近日发布的这份行政处罚决定书显示，2021年9月9日，国家市场监督管理总局抽检人员在监督抽检中发现，第一阶段婴幼儿配方奶粉本溪公司销售的羊奶粉中香兰素测定值为940.6ug/kg，不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中“不得使用”的要求" (GB2760-2014))。结论是不合格的。对此，长沙市市场监管局作出行政处罚：没收北恩喜婴幼儿配方羊奶粉36767罐；没收违法所得122.84万元；也就是576.67万元。上述罚款和没收合计699.51万元。

近 700 万美元并不是对香兰素的最高罚款。去年5月，上海市市场监管总局因香兰素问题开出罚款9009.31万元，涉及一期雅培铂金优宝贝，在中国市场非常火爆。配方奶粉。这是近三年来国内对某奶粉品牌开出的最大罚单，这一事件也上了热搜。

今年4月，广州市市场监督管理局公布的行政处罚决定书显示，美赞臣1段博瑞婴幼儿配方奶粉中检测出乙基香兰素和香兰素，实测值为47 5.5μg/kg 和 296.6μg/kg。美赞臣营养品（中国）有限公司被没收违法所得60万元，罚款129万余元。

虽然巨额罚款层出不穷，但北青报记者注意到，近年检出香兰素的奶粉生产企业大多只召回同批次产品，下架其他批次。子产品将继续销售，不受影响。这意味着，对于香兰素问题，虽然国家监管力度很大，但对厂家来说似乎是淡定的。对消费者来说，购买一期含香兰素的婴幼儿配方奶粉最多只是产品召回退款，如果孩子已经喝了就喝。

参观

香兰素主要出现在国外品牌奶粉中

第 1 阶段婴儿配方奶粉是 0 至 6 个月的婴儿需要大量食用的每日口粮。根据《食品添加剂使用食品安全国家标准》（GB2760-2014)），0～6个月婴幼儿配方食品、大龄配方食品不得添加调味剂。婴幼儿可按规定限量使用香兰素。

北京青年报记者近日走访了北京部分超市和母婴店，对市场上销售的婴幼儿配方奶粉成分进行了调查。结果表明，1段奶粉均未标注含有香兰素，而部分品牌的2、三段奶粉添加了香兰素，部分品牌甚至添加了两种香兰素。总的来说香兰素 奶粉，国内奶粉几乎没有添加香兰素的配方，而国外生产的一些奶粉中添加了香兰素。没有添加。

雅培同时销售“晶芝”和“金虎”两个系列的奶粉，“晶芝”不含香兰素，“金虎”除第1款外不仅含有香兰素，还含有香兰素。还有乙基香兰素。此外，雅培全营养特殊医学用途配方食品“小安素”还含有香兰素和乙基香兰素，供应1-10岁儿童。

FrieslandCampina 的“皇家美苏嘉尔”和“美苏嘉尔”两个系列的三段和四段奶粉都含有香草醛。此外，惠氏“奇芙”和“铂金”两大系列产品中，“奇芙”不含香兰素，而“铂金”则含有香兰素。

此外，还有一些国外品牌的奶粉完全不含香兰素，如爱他美、爱他美、诺优等。

在中国奶粉品牌中，北青报记者查询了伊利金灵冠、伊利金灵冠森纳姆、伊利金灵冠真湖、飞鹤珍知有机、飞鹤珍爱北湖超级飞凡、和兴飞凡、飞鹤飞凡卓瑞等，均未显示在成分表中添加香草醛。

不过香兰素 奶粉，合生元是少数添加香兰素的中国奶粉品牌之一。其“Beta Star”和“Alpha Star”在3、4阶段奶粉中添加了乙基香兰素和香兰素。 .

好处

被控偷走宝宝的“第一口奶”

关于婴幼儿配方粉第一阶段香兰素的检测，国家市场监督管理总局此前曾表示，除了管道清洗不彻底的问题，不排除其为目的以次充好。

香兰素是一种可食用的香料。由于其香草豆香气和浓郁的奶香，添加香草醛可使婴儿配方奶粉口感更好。因此，国内部分奶粉企业向北青报记者表示，这实际上形成了不平等的竞争，甚至不排除部分奶粉在争夺新生儿的“第一奶”。

其实，“第一奶”对于奶粉企业来说是非常重要的，因为婴幼儿一旦习惯了一种奶粉口味，就很难“换奶”，也就是说，一个孩子是从生到至少三岁。期间，他们将绑定同一个品牌的奶粉，背后的利益不言而喻。

早在2013年，央视就曾曝光天津多家医院新生婴儿的“第一奶”被部分外资乳品企业垄断的情况。一些外资乳品公司贿赂医院工作人员，让医院在父母不知情的情况下给新生儿喂食自己品牌的奶粉，让孩子长期依赖某种奶粉谋利。

问题

香兰素的添加是有意的还是无意的？

北京（湖南）乳业有限公司7月11日在其官网发布声明，针对其自产一期婴幼儿配方羊奶粉中香兰素的检测，称相关批次产品被香。蓝素不合格的原因是新怡美营养品有限公司在生产过程中，在基粉预混配料时误添加了香兰素。

实际上，在被查出的香兰素奶粉企业中，很少有像本溪这样的企业直接承认主动添加，大部分企业都以“事故”为由解释。雅培和美赞臣在解释香兰素问题时都提到了“生产管道清洁不彻底”。雅培解释说，雅培集团爱尔兰工厂的生产线在更换时，生产管道没有彻底清洗，导致管道中含有前一产品中残留的香草醛，造成后续产品的污染。美赞臣也是这么解释的，称源于Mead Johnson B.V. 生产线变更时，生产流水线清洗不彻底，导致相关批次产品检出香兰素和乙基香兰素。

对此，独立乳品分析师宋亮告诉北青报记者，香兰素的特点是易溶于水，不易挥发。虽然下一批奶粉中没有人为添加香兰素，但也有可能从奶粉中检测出来。他介绍，目前奶粉厂的管道清洗采用全自动CIP清洗系统，但如果清洗时间太短，可能会有香草醛残留。不过他也指出，“清洗不彻底”并不能成为香兰素出现的挡箭牌，奶粉生产企业有必要根据不同市场的规范进行质量控制。事实上，近两年来，一些海外奶粉企业受疫情影响较大，生产管理等方面面临较大挑战，对其安全生产和原料采购造成一定影响。

北京青年报记者注意到，本溪公司近期公布的一系列整改措施中，包括《关于调整优化工厂生产计划的指导意见和安排；停止成人奶粉等含香兰素产品的生产。等共线产品”等。

本组文章/记者张琴

统筹/于美英