央视曝光河北省沧州市青县部分经销商贩售“瘦肉精”羊肉流向个别市场

3月15日晚，央视3.15晚会透露，河北省沧州市青县部分经销商向郑州个别市场销售“瘦肉精”羊肉。河南省委、省政府高度重视，河南省市场监督管理局、郑州市人民政府立即启动应急机制。

3月16日，河南省市场监管部门紧急行动，对“瘦肉精”羊肉进行查处。郑州市市场监管局配合抽检机构对市场销售的羊肉进行现场抽检；驻马店市市场监管局在调查中发现，河北省沧州市青县产羊肉6批次193公斤，现场查封停售。对6批羊肉进行抽样送检，抽样结果出来后进行进一步处理。

验货+抽查不能少

16日上午10点，记者来到郑州市凤产路多智菜农贸市场。在一家牛羊肉店前，金水区凤产路市场监管处处长黄萌带领执法人员展开调查，河南易测科技有限公司工作人员正在抽取​​样本进行初步检测。检查。记者看到，羊肉店的墙上贴着动物检疫证明，显示生产地址为新乡市宇轩清真食品有限公司，签发日期为2020年3月15日，并盖有“检疫动物卫生监督所。章节。

抽检人员抽取1.5公斤羊肉样品，装入两袋封口，并制作《国家食品安全抽检通知书》。黄萌告诉记者，一大早就开始对辖区内的羊肉专卖店进行全面检查。青县羊肉有临时封存暂停销售的，待抽检结果后另行决定。

多智菜农贸市场负责人杨华军在接受记者采访时表示，他们要求市场内所有商户销售的商品要有正规的货源渠道，并在进货环节索取证件和门票。

媒体曝光后，正规门店销量猛增

郑州市管城惠区顺城街是牛羊肉的集散地，郑州的很多羊肉店都来自这里。记者随后赶往顺城街走访，郑州市冠城区市场监管部门工作人员正在调查中。

在一家牛羊肉超市，店主得知记者采访“瘦肉精”羊肉后非常激动，他说：“瘦肉精羊肉早该检查了。太好了，羊肉安全了，销量也上去了。和昨天相比，羊肉的销量至少增长了30%。

在另一家牛羊肉店，店主表示，“瘦肉精”羊肉在3.15晚会上曝光后，不仅销量上去了，消费者的态度也发生了变化。“以前有顾客来买羊肉，不想要肥肉，只想要瘦肉。今天有几个顾客来买肉，只想要一点肥肉，还说这样的肉是安全的。”可以放心食用。”店主说。

驻马店市查封193公斤青县羊肉

3月15日晚，郑州市组织郑州市公安、市场监管、农业农村等部门对农产品批发市场进行快速检查。联合调查组对中牟县、会集区多个农产品批发交易市场及周边羊肉食品经营者进行了全面调查，对河北省沧州市青县“瘦肉精”羊肉流入郑州，严禁不合格羊肉入市。.

郑州市市场监督管理局相关负责人表示，本次查验发现河北省青县产羊肉，将立即封存，查验合格后方可销售。同时，制定抽检方案，对全市农产品交易市场和城市集贸市场销售的羊肉进行快速抽检。如果发现任何问题，立即将羊肉查封并送往实验室进行固定证据的检验。郑州市已下发通知，对食用农产品批发市场、农贸市场及其周边地区及其周边羊肉食品经营者等重点区域进行全面排查。“瘦肉精”行为，

驻马店市市场监管局党组书记、局长李华荣在3.15晚会后连夜部署，要求市县（区）局领导亲自牵头，16日上午统一行动对羊肉销售市场进行突击检查，主要检查是否存在河北省沧州市青县羊肉、未经检疫就销售羊肉等违法行为。截至3月16日15时，全市共派出530名执法人员，对21个农贸市场的672户经营户进行排查。调查中发现，6批次羊肉来自河北省青县县，共计193公斤。执法人员当场立即查封。, 停止销售,

安阳市市场监管局迅速组织调查。执法人员连夜派员到蓝天蔬菜批发市场等羊肉销售中心，督促羊肉销售者和农产品交易市场经营者严格落实食品安全主体责任，严格市场准入，开展专项抽查。及时严防不合格羊肉流入。市场，全力保障流通领域羊肉质量安全，让老百姓吃得放心。同时，在全市范围内组织了“瘦肉精”专项抽检活动，突出河北省沧州市青县羊肉和来路不明羊肉两大重点，严厉打击非法使用“瘦肉精”涉嫌犯罪的行为。一律移送司法机关从重处罚。

濮阳市场监管局重点关注食用农产品批发市场、农贸市场及其周边地区，以羊肉销售商和第三方冷库等羊肉经营者为重点市场主体。落实检验检疫证书等制度是重点内容，全面排查羊肉来源。截至16日17:00，已出动495人；检查30个食用农产品集中交易市场；699家羊肉销售商被检查；发现违法行为2项；责令整改9项；7项整改落实到位；抽检4批。

检疫证不是安全羊肉的“护身符”

销售羊肉时，应提供动物检疫证明，表明羊肉已经过检验检疫。一位不愿具名的店主表示，“瘦肉精”羊肉在业内是公开的秘密河南瘦肉精，动物检疫证也不是灵丹妙药。有些企业受利益驱使。一张检疫证卖各种羊肉，难度很大。确保羊肉来源合法。

“比如你通过正规渠道购买5只羊胴体，商家会提供检疫证明，然后通过非正规渠道购买10只羊胴体。没有检疫证明，但是混在一起的时候，你就分不清了。”区别。出来。如果市场监管部门来调查，他们也可以提供检疫证明，基本上可以通过海关。但是一旦进行抽样，'瘦肉精'羊肉就会暴露出来。” 店主说。

店主表示，食品安全是第一要务，但在利益的驱使下，有些人会冒险。毕竟卖羊肉是有良心的生意，安全不安全我最清楚。经常在河边散步怎么能不湿鞋呢？问题羊肉一旦被抽中，处罚也很严重。

自我申报检疫漏网鱼

河南省一位畜牧业专家表示，目前河南瘦肉精，国家已明确规定猪肉必须定点屠宰，并接受相关检验检疫。至于牛羊肉的定点屠宰，目前国内还没有相关规定，河南也没有出台地方性法规。一般情况下，牛羊肉采取的措施是屠宰方自行申报检疫制度。经动物检疫部门检验，合格的，发给检验检疫证书，市民购买时可查验相关证书。

根据国家规定，无论是猪肉还是羊肉，只要在市场流通，就必须进行检验检疫。对于羊肉，目前国家正在实施检疫申报制度。只要申报的是检疫，检疫人员就会到现场进行检疫；不报到隔离的，隔离人员不能隔离。“很多规模化养殖户在养殖过程中在原产地进行活体检疫，在屠宰过程中进行屠宰检疫，确保羊肉安全。” 专家表示，不过，一些分散的养殖户在养殖和屠宰过程中没有自行申报检疫，从而存在“瘦肉精”羊肉进入市场的风险。

根据《食品安全法》和《动物防疫法》的有关规定，未经检疫证明屠宰、交易、运输动物，未经检疫证明、检疫标志交易、运输动物产品的，由动物卫生监督机构责令处理。改正，并以同样的惩罚惩罚他们。处经检疫合格的动物和动物产品价值10%以上50%以下的罚款；对货主以外的承运人处以运输费用一倍以上三倍以下的罚款。

食品安全无小事！

必须严惩！

来源：头条新闻大河日报、河南日报编委：李慧君点评：杜蝉益编辑：段百杰平台合作电话：-22924343

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