索尔维携全新天然香草解决方案亮相2019年中国国际食品添加剂和配料展览会

——专访苏威香精与功能化学品事业部亚太区总经理刘洋

3月18日，苏威携全新天然香草解决方案亮相2019中国国际食品添加剂及配料展览会，备受业界关注。新推出的两种非转基因香兰素是 Rhovanil® Natural CW，它符合欧盟对天然风味的定义，以米糠为原料，以及 Rhovanil? , Rhovanil® US Nat，可以作为合成香草醛的替代品。

现任苏威亚太区香精与功能化学品事业部总经理刘洋表示，将这两款新产品加入香草解决方案的产品组合，将使苏威能够为烘焙、甜点和营养。医疗保健应用提供了更广泛、更互补的解决方案。

香兰素市场增长迅速

中国是索尔维香精和功能化学品部门的重要市场。刘洋表示，目前中国香兰素的年增长率约为4%~5%。索尔维对中国市场的战略，一方面是根据当前市场客户的需求，大力开发符合欧盟和美国天然标准的香兰素；另一方面，扩大香兰素的销售，为客户提供更好的功能解决方案。

他强调香兰素安全添加剂，苏威香料与功能化学品亚太区的宗旨是在不断创新的驱动下，为食品和饮料行业提供优质、天然、安全、健康的产品，满足中国和中国的需求。亚洲其他客户的需求。

“索尔维集团 2018 年的净销售额达到 103 亿欧元。在中国的销售额占总量的15%，贡献率每年都在增加，可见中国市场对索尔维来说是一个非常重要的市场。一个重要且不断发展的市场。”刘洋表示，目前在中国展出的两种符合欧盟和美国相关天然标准的香兰素产品都是在索尔维的法国工厂生产，然后销往中国。市场需求，公司也将根据具体情况调整全球产业布局。

实现一体化生产

香精与功能化学品事业部主要生产符合欧盟和美国天然标准的香兰素、乙基香兰素、香兰素和香兰素功能性溶液。该事业部在全球拥有三大香兰素生产基地，分别位于法国里昂、美国路易斯安那州和中国镇江。采用一体化生产厂房。从原料到香兰素，在一个生产工厂内完成，确保香兰素生产的整个生产和产品的连续性、稳定性、安全性和可追溯性。

刘洋解释说，这三个生产基地均通过了全球最高食品安全标准FSSC 22000食品安全体系认证，还通过了全球SEDEX供应商道德认证，从原材料上保证了产品的安全。索尔维生产的香草醛首先是超高纯度的。合成罗威牌香兰素纯度99.95%，符合欧盟和美国天然标准的香兰素纯度99.5%；二、质量稳定，三大基地生产的香兰素规格标准统一；三是食品安全，在一体化生产基地生产，使香兰素生产过程和产品可追溯。

镇江生产基地主要满足中国及亚太市场的需求。自2015年投产以来，镇江基地的生产效率和产能逐步提升，符合整个中国市场的发展趋势。虽然我国还没有制定天然香兰素的国家标准，但整个行业的发展势头是显而易见的。

提供创新的解决方案

刘洋表示，鉴于中国香兰素市场潜力巨大，索尔维决定加大投资力度，加强新产品的研发和应用，为市场提供创新解决方案。

据报道，索尔维在全球设有三个技术中心，分别位于法国里昂、美国普林斯顿和中国上海。索尔维是中国唯一拥有香兰素专家技术中心的香兰素企业。上海香兰素专家技术中心主要为客户提供基于香兰素的功能性解决方案，并根据客户需求与客户共同开发产品，这是索尔维在国内市场处于领先地位的重要原因。

他强调，索尔维依托技术中心进行创新研发，主要有两种方式：一是与合作伙伴和客户紧密联系，开发客户需要的产品，提供定制化服务；第二，研究如何帮助客户更好地使用产品。目前公司在中国推广的部分符合欧盟和美国天然标准的香兰素及复方产品香兰素安全添加剂，是为了帮助客户了解和使用产品，为培育市场奠定基础。