饮茶者的寿命更长，生活更健康-这是您需要知道的

根据今天（2020年1月8日）在《欧洲心脏病学杂志》（ESC）发表的《欧洲预防心脏病学杂志》上发表的一项研究，每周至少喝三茶与更长寿和更健康的生活息息相关。

“惯常饮茶与降低心血管疾病和全因死亡的风险有关，”中国医学科学院第一作者王新彦博士说。“对于绿茶和长期习惯喝茶的人来说，有益的健康效果最明显。”

与始终如一或没有的结果相比，在两项调查中都保持习惯的习惯饮茶的人，患心脏病和中风的风险降低39％，致命性心脏病和中风的风险降低56％，全因死亡的风险降低29％习惯的饮茶者。

该分析包括100902名参加中国PAR项目2的参与者，他们没有心脏病，中风或癌症的病史。参与者分为两类：习惯性饮茶者（每周三次或以上）和从未或非习惯性饮茶者（每周少于三次），随访时间中位数为7.3年。

习惯性饮茶与更健康的寿命和更长的预期寿命有关。

例如，分析估计50岁的习惯性饮茶者比从不喝茶或很少喝茶的人1.41年后会发展成冠心病和中风，寿命比未喝茶或很少喝茶的人长1.26年。

与从未喝茶或不习惯喝茶的人相比，习惯喝茶的人发生心脏病和中风的风险降低了20％，致命性心脏病和中风的风险降低了22％，全因死亡的风险降低了15％。

分析了14,081名参与者的茶饮行为变化的潜在影响，并在两个时间点进行了评估。两次调查之间的平均持续时间为8.2年，第二次调查后的平均随访时间为5.3年。

与始终如一或没有的结果相比，在两项调查中都保持习惯的习惯饮茶的人，患心脏病和中风的风险降低39％，致命性心脏病和中风的风险降低56％，全因死亡的风险降低29％习惯的饮茶者。

中国医学科学院古东风博士资深作者说：“在坚持喝茶的习惯人群中，茶的保护作用最为明显。机理研究表明，茶中的主要生物活性化合物（即多酚）不能长期保存在体内。因此，可能需要在长时间内经常喝茶以达到保护心脏的作用。”

在按茶类型进行的子分析中，喝绿茶与发生心脏病和中风，致命性心脏病和中风以及全因死亡的风险降低约25％有关。然而，未观察到红茶的显着关联。

顾博士指出，对绿茶的偏爱是东亚地区独有的。“在我们的研究人群中，有49％的习惯茶饮者最常喝绿茶，而只有8％的人喜欢红茶。一小部分习惯性的红茶饮用者可能会使观察到稳健的联想更加困难，但我们的发现暗示了两种茶的区别作用。”

可能有两个因素在起作用。首先，绿茶是多酚的丰富来源，可预防心血管疾病及其危险因素，包括高血压和血脂异常。红茶经过充分发酵，在此过程中，多酚被氧化为色素，可能会失去其抗氧化作用。其次，红茶通常与牛奶一起食用，以前的研究表明，这可能抵消了红茶对血管功能的有益健康作用。

性别特定的分析表明，习惯饮茶的保护作用在男性中对不同结局具有明显且强健的作用，而对女性而言则只是适度的。王医生说：“一个原因可能是，有48％的男性是习惯茶的消费者，而女性只有20％。其次，女性心脏病和中风的发病率和死亡率要低得多。这些差异使得在男性中更有可能发现具有统计学意义的结果。”

她补充说：“ China-PAR项目正在进行中，随着女性在人与人之间进行更多的人年随访，这些协会可能会变得更加明显。”

作者得出的结论是，必须进行随机试验来证实研究结果，并为饮食指南和生活方式建议提供证据。

参考：“茶的消费以及动脉粥样硬化性心血管疾病和全因死亡率的风险：“ China-PAR项目”，王欣彦，刘方超，李建新，杨雪莉，陈继春，曹洁，吴锡桂，卢香凤，黄建峰，李英，赵连成，沉崇，胡东升，余凌，小青刘贤武，吴宪平，吴寿玲和顾东风，2020年1月8日，欧洲预防心脏病学杂志.DOI：
10.1177％2F2047487319894685