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时间：2021-05-07 12:02:52来源：
随着雨季的到来，温度升高和潮湿的空气，野生真菌进入了生长季节。我国的野生蘑菇资源十分丰富。野生蘑菇美味可口，含有许多对人体有益的物质，受到了广大市民的喜爱。但是野生蘑菇中有很多有毒物种。每年我国食用野蘑菇有很多毒害事件。毒蘑菇的有毒成分很复杂。中毒的主要表现为恶心，呕吐，流涎，流泪，精神错乱，急性贫血，黄疸，器官损伤等。严重的患者可能会死亡。用有毒蘑菇中毒后，病情危险，死亡率高，尚无特效治疗方法。有毒蘑菇中毒可终年发生，主要发生在夏季和秋季。云南，贵州等地中毒发生率较高。中毒主要是由家庭滥用引起的。
对于误将野生细菌中毒的患者，请立即拨打急救电话120。中毒者在等待医院抢救时，可以喝大量温开水或淡盐水，刺激喉咙尽可能吐出肚子里的东西，以减少毒素的吸收；对于患有昏迷的患者，不要坚强。灌溉口腔以防止窒息，并保留野生真菌样本以进行专业治疗。另外，应该指出的是，没有简单易行的鉴定方法来鉴定野蘑菇是否有毒，并且已经证明某些鉴定方法在人们中间是不可靠的。防止中毒蘑菇中毒的基本方法是不要吃野蘑菇。在存在食用野生蘑菇习俗的地区，请勿收集未食用或未知的野生蘑菇。
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