时间:2021-04-20 12:02:43来源:
据CBS旧金山报道,它在大多数厨房中都是方便的主食,但许多罐头食品仍含有与先天缺陷和癌症有关的化学物质。
双酚A或BpA已从婴儿产品,可重复使用的水瓶和大多数玩具中移除。但是这种化学物质仍在许多食品包装中使用。
环境卫生中心最近对在超级市场和美元商店购买的250多个BbA罐进行了测试。研究人员发现其中近40%含有该化学物质。这个数字比两年前的67%有所下降,但是这个数字仍然让一些专家担心。
环境卫生中心的查尔斯·马古利斯(Charles Margulis)告诉哥伦比亚广播公司新闻:“它仍然太高了。“我们需要将其降低到零。”
BpA用于罐的内衬,但是一些研究表明,低含量的化学物质会渗入食品中。
美国食品和药物管理局(US Food and Drug Administration)表示,BpA在目前食品中的安全水平下是安全的。但是加利福尼亚州最近将BpA列入其65号提案清单,作为已知会引起生殖毒性的化学物质。
Margulis说,存在多种潜在的健康问题。
他说:“众所周知,BpA会导致先天缺陷,而且还与乳腺癌,肥胖症和许多其他严重的健康问题有关。”
马古利斯还指出,低收入的美国人可能面临最大的风险。
研究发现,仅以99分购买的罐子中,有一半以上都含有BpA。
Margulis说:“在许多地区,美元商店是人们可以买到水果和蔬菜的唯一场所。”
他的建议是建议消费者在可能的情况下购买新鲜的水果,蔬菜和有机食品。
许多主要食品制造商已经从其产品中去除了BpA,或者正在这样做。一些公司甚至在其产品上添加了标签,让消费者知道它们不含BpA。
接受过罐头研究的超市告诉CBS新闻,他们正在与制造商合作,从其商店中的所有罐头中逐步淘汰BpA。
Dollar Store和99 Cent Store并未立即回应对此研究发表评论的要求。
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