中秋节开始前进行月饼检查

时间：2021-04-18 14:02:02来源：

应卫生部食品安全卫生部的要求，将在全国范围内加强对中秋节月饼，果酱，糖果和其他食品的检查。

该检查将在每年的重大节日（10月4日）之前和之后进行。

从昨天开始，首都食品安全卫生局正在批发市场，超级市场以及大型食品和饮料服务场所进行检查。

检查人员将在大型食品制造，加工，贸易和进口场所中寻找假冒，过期和不合格产品以及非标准食品添加剂和材料。

不合格的产品和没有明显来源的产品将不允许进入市场，违反规定的食品和饮料服务场所将被暂停营业。

月饼车间发现违反食品卫生标准将在大众媒体中“蒙羞”。

月饼是充满红豆沙或莲子糊的圆形糕点，并且可能包含咸鸭蛋中的蛋黄。许多产品是由高档面包店制造的，并以优雅的方式包装，但其他制造商则忽略了食品安全法规，而使用便宜且原始的原材料来增加利润。因此，敦促公众购买由信誉卓著的蛋糕制造商和符合卫生标准的商店生产的月饼和其他节日食品。

哈尼岛食品安全与卫生部门负责人TrầnNgọcTụ说，首都有数百个月饼车间，其中许多是小规模且未经许可的。Tụ警告说，客户仅凭一眼就很难分辨出哪些产品是卫生的。

两年前，在四天之内就发现了四起由月饼引起的食物中毒事件，导致上屯省一名母亲和儿童死亡。

在HCM市，食品安全管理委员会也已开始检查中秋节制成的月饼，果酱，糖果和其他物品。

由HCM市食品安全跨部门指导委员会下令进行的检查将持续到9月30日。

该市政府机构将检查中小型食品企业以及制造商和贸易企业在广告，产品标签，产地来源证和加工方面的违规情况。

该市食品安全管理委员会负责人phhmKhánhphong Lan说，违反者将被处以罚款。

Lan说，将禁止销售不合格产品以及那些来源不明的产品，违者将被停职。