乳铁蛋白和乳清蛋白的区别，你知道几个？

一、乳铁蛋白对婴儿的副作用

乳铁蛋白是从牛奶中提取的一种安全可靠的天然物质，对宝宝没有副作用。

1. 促进体内铁的吸收。宝宝吸吮母乳后，其消化道中母乳中的乳铁蛋白与铁具有高亲和力，将铁转运至小肠细胞，释放铁供给宝宝全身。

2.乳铁蛋白的另一个特殊功能是具有抗菌、杀菌、抗病毒作用，对人体内的益生菌（如双歧杆菌）无害。

3. 乳铁蛋白还可以促进和增强人体内中性粒细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞等免疫细胞的免疫功能，而乳铁蛋白还可以调节和改善体内抗体的产生，甚至有研究表明乳铁蛋白还可以促进脑细胞和骨骼的生长，以及抗氧化功能。乳铁蛋白广泛分布于人乳和动物乳中，具有抗菌、抗病毒和免疫调节功能，尤其是对病原微生物的免疫调节和防御。被誉为“健康的第一道防线”。大量研究证明，出现在眼睛、呼吸道、消化道和生殖道中的乳铁蛋白为人体黏膜系统提供了第一道也是最重要的防线，而黏膜系统受到大量病原微生物的侵袭。每天。

二、乳铁蛋白和乳清蛋白的区别

乳铁蛋白乳铁蛋白是1939年人们从乳清蛋白中分离得到的一种红色蛋白质。纯乳铁蛋白是红色的，因为它含有铁。直到 1959 年，这种红色物质才被鉴定为一种叫做乳铁蛋白的铁结合糖蛋白。母乳中的乳铁蛋白含量比较丰富，约占母乳总蛋白的20%；牛奶中含量较低，约占牛奶总蛋白的3%-4%；乳铁蛋白通常存在于初乳中。含量高于成熟乳。

市面上的乳铁蛋白粉是从牛奶中提取的核心营养蛋白（每14公斤牛奶可提取1G乳铁蛋白）。牛奶中87%的乳清蛋白是水，13%是乳固形物，27%的乳固形物是乳蛋白。牛奶蛋白中只有20%是乳清蛋白，剩下的80%是酪蛋白，所以牛奶中的乳清蛋白含量只有0.7%。乳清分离蛋白中所含的生物活性化合物有：α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、血清白蛋白、蛋白酶、乳铁蛋白、混合蛋白和多肽以及免疫球蛋白等，正是由于这些生物活性化合物的存在，才使得乳清蛋白具有营养价值高、易消化吸收的特点。

三、什么是乳铁蛋白

乳铁蛋白是乳清蛋白的主要成分之一，占牛奶总蛋白的10%-15%。广泛分布于人乳和哺乳动物乳汁中。它是母乳中的核心免疫蛋白。帮助提高免疫力，降低患病几率。

天然状态的乳铁蛋白多为不饱和状态，呈粉红色，与铁结合形成的络合物呈红色，故又称“珠蛋白”。

乳铁蛋白可以抑制细菌的生长，破坏细菌细胞膜来杀灭细菌。乳铁蛋白（Lactoferrin）能增强免疫力，抑制病毒引起的感染，如肠道病毒中的轮状菌、71型肠杆菌等，维持肠道健康。乳铁蛋白对婴幼儿的生长发育尤为重要。有助于抵抗细菌、病毒等有害微生物，增强造血功能。 “母乳喂养的婴儿患病较少”。

除了婴幼儿，乳铁蛋白还适用于孕妇和免疫力低下的人群。有助于促进铁质吸收，预防贫血，修复和提高免疫系统，增强抗病能力。

四、如何选择含乳铁蛋白的奶粉

1、选择包装上写着“乳铁蛋白”的奶粉

在婴幼儿配方奶粉中，虽然添加乳铁蛋白在“母乳级别”上实现了突破，但能做到这一点的品牌并不多。如何检查我选择的配方是否含有乳铁蛋白？含量是否达到母乳水平？答案可以在奶粉包装上的“营养成分表”中找到。

家长在选择含乳铁蛋白（Lactoferrin）的奶粉时要注意奶粉包装。 “不含乳铁蛋白”是指本配方不含乳铁蛋白或乳铁蛋白含量极低。

2、乳铁蛋白与益生元结合效果更好

肠道是人体最大的免疫器官，肠道菌群的状态将直接影响肠道健康。购买时，如果配方中还含有益生元，可以双重保护肠道健康，增强宝宝抵抗力。

3、乳铁蛋白≠乳清蛋白、乳清蛋白

有些配方不含“乳铁蛋白”，但含有“乳清蛋白”或“乳清蛋白”，它们的作用非常不同。

乳清蛋白是从牛奶中提取的蛋白质。它具有营养价值高、易消化吸收的特点，并含有多种活性成分。是公认的优质人体蛋白质补充剂之一。

乳清蛋白具有调节产奶量、溶细胞活性、诱导细胞生长抑制和凋亡等多种功能。

相比之下，乳铁蛋白的营养价值更高，对提高免疫力的作用更大。家长在购买奶粉时要学会辨别，为宝宝选择合适、优质的配方奶。

乳铁蛋白是从牛奶中提取的一种安全可靠的天然物质，对宝宝没有副作用。

1. 促进体内铁的吸收。宝宝吸吮母乳后，其消化道中母乳中的乳铁蛋白与铁具有高亲和力，将铁转运至小肠细胞，释放铁供给宝宝全身。

2.乳铁蛋白的另一个特殊功能是具有抗菌、杀菌、抗病毒作用，对人体内的益生菌（如双歧杆菌）无害。

3. 乳铁蛋白还可以促进和增强人体内中性粒细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞等免疫细胞的免疫功能，而乳铁蛋白还可以调节和改善体内抗体的产生，甚至有研究表明乳铁蛋白还可以促进脑细胞和骨骼的生长，以及抗氧化功能。乳铁蛋白广泛分布于人乳和动物乳中，具有抗菌、抗病毒和免疫调节功能，尤其是对病原微生物的免疫调节和防御。被誉为“健康的第一道防线”。大量研究证明，出现在眼睛、呼吸道、消化道和生殖道中的乳铁蛋白为人体黏膜系统提供了第一道也是最重要的防线，而黏膜系统受到大量病原微生物的侵袭。每天。

二、乳铁蛋白和乳清蛋白的区别

乳铁蛋白乳铁蛋白是1939年人们从乳清蛋白中分离得到的一种红色蛋白质。纯乳铁蛋白是红色的，因为它含有铁。直到 1959 年，这种红色物质才被鉴定为一种叫做乳铁蛋白的铁结合糖蛋白。母乳中的乳铁蛋白含量比较丰富，约占母乳总蛋白的20%；牛奶中含量较低，约占牛奶总蛋白的3%-4%；乳铁蛋白通常存在于初乳中。含量高于成熟乳。

市面上的乳铁蛋白粉是从牛奶中提取的核心营养蛋白（每14公斤牛奶可提取1G乳铁蛋白）。牛奶中87%的乳清蛋白是水，13%是乳固形物，27%的乳固形物是乳蛋白。牛奶蛋白中只有20%是乳清蛋白，剩下的80%是酪蛋白乳白油的作用，所以牛奶中的乳清蛋白含量只有0.7%。乳清分离蛋白中所含的生物活性化合物有：α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、血清白蛋白、蛋白酶、乳铁蛋白、混合蛋白和多肽以及免疫球蛋白等，正是由于这些生物活性化合物的存在乳白油的作用，才使得乳清蛋白具有营养价值高、易消化吸收的特点。

三、什么是乳铁蛋白

乳铁蛋白是乳清蛋白的主要成分之一，占牛奶总蛋白的10%-15%。广泛分布于人乳和哺乳动物乳汁中。它是母乳中的核心免疫蛋白。帮助提高免疫力，降低患病几率。

天然状态的乳铁蛋白多为不饱和状态，呈粉红色，与铁结合形成的络合物呈红色，故又称“珠蛋白”。

乳铁蛋白可以抑制细菌的生长，破坏细菌细胞膜来杀灭细菌。乳铁蛋白（Lactoferrin）能增强免疫力，抑制病毒引起的感染，如肠道病毒中的轮状菌、71型肠杆菌等，维持肠道健康。乳铁蛋白对婴幼儿的生长发育尤为重要。有助于抵抗细菌、病毒等有害微生物，增强造血功能。 “母乳喂养的婴儿患病较少”。

除了婴幼儿，乳铁蛋白还适用于孕妇和免疫力低下的人群。有助于促进铁质吸收，预防贫血，修复和提高免疫系统，增强抗病能力。