“微生物”我国新成立微生物技术研究院 行业发展不容小觑

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自安东尼·列文虎克发明显微镜开始，人类便走上了探索微生物世界之旅，起初，他利用能放大50～300倍的显微镜，清楚地看见细菌和原生动物，他的发现和描述也揭示了这个崭新的生物世界。提及微生物，于人类而言，它们是敌亦是友。人们的身体正常运行离不开微生物的存在，而导致人体生病、死亡的也与微生物脱不了干系。

事实上，按照进化的角度，科学家推断，微生物是一切生物的老前辈。简单来讲，如果把地球的年龄比喻为一年的话，则微生物约在3月20日诞生，而人类约在12月31日下午7时许出现在地球上。如今，随着科技的不断进步，人们对微观世界的了解变得丰富起来，还利用不同微生物的特性开发制造了各种产品。微生物技术在人们的认知过程中，显得愈发重要，而微生物技术也成为了现代科学领域的热门研究方向。

为了紧跟科技潮流，我国不断加强对微生物研究领域的支持力度。近日，据人民网消息得知，中国科学院微生物研究所与济南市人民政府、山东省科学技术厅三方共建的“齐鲁现代微生物技术研究院”于3月11日正式成立，此院将面向国家重大战略需求和国民经济主战场，打造“产学研用”一体化微生物高科技研发集群，开展现代医学、绿色农业、资源与大数据等微生物技术的转移转化工作。

那么，微生物技术如此被重视，到底是有什么神圣之处呢？据了解，发展至今，微生物技术已经广泛应用在食品、环保、医学、工业等方面，甚至在探索外星文明中，也会根据分析外星物质的微生物成分来判断是否可能存在生命。

在工业中，微生物涉及冶金、采矿、石油、皮革、轻化工等多种行业。某些特殊微生物酶参与皮革脱毛、冶金、采油采矿等生产过程，甚至直接作为洗衣粉等的添加剂；另外还有一些微生物的代谢产物可以作为天然的微生物杀虫剂广泛应用于农业生产。此外，通过对枯草芽孢杆菌的基因组研究，人们还发现了一系列与抗生素及重要工业用酶的产生相关的基因。

在食品行业中，微生物的好处更是显而易见了，通过微生物发酵途径生产抗生素、丁醇、维生素C以及一些风味食品的制备等，我们平常爱喝的酸奶，也是它的功劳。还包括醋、面包、酒、酱油等食品的加工，都采用了微生物发酵技术。随之带动的还有食品安全微生物检测技术，由于并不是所有微生物对人体都是友好的，所以就需要对食品进行检测，测试食品中是否有损害健康的微生物含量。

在环保行业中，微生物技术可以进行废水、污水处理，通过微生物生命活动的过程实现污染物转移转化，使污水废水净化，还可以对环境的污染物进行检测，达到监测的作用。除此之外，还可以利用微生物技术进行除臭、修复等功能。

微生物之间的相互作用机制也相当奥秘。例如健康人肠道中即有大量细菌存在，称为正常菌群，其中包含的细菌种类高达上百种，在肠道环境中这些细菌相互依存，互惠共生，一旦菌群失调，就会引起腹泻。在医学行业中，随着医学研究进入分子水平，人们对基因、遗传物质等专业术语也日渐熟悉。并且认识到，遗传信息决定了生物体具有的生命特征，包括外部形态以及从事的生命活动等等，而生物体的基因组正是这些遗传信息的携带者。如此，阐明微生物体基因组携带的遗传信息，将大大有助于揭示生命的起源和奥秘。

微生物技术的开发应用远不止这些，可以说，微生物技术产品充斥着我们的生活各处。我国将微生物作为一门学科进行研究的起步较晚，但是，在我国政府的重视和行业的共同努力下，中国微生物学现在进入了一个全面发展的新时期。虽然与国外先进水平相比，尚有差距。但我相信，未来，中国将不懈奋斗，应用自身在微生物技术的优势，紧跟发展前沿，自主研发出质量更优的微生物技术产品。

资料来源：人民网、百度百科

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