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时间：2022-09-04 11:05:25来源：网络整理
摘要：面粉是我们生活中经常看到的一种成分。当然，我们也知道不同工艺生产出来的面粉质量是不一样的。许多人认为石磨面粉是许多人的最爱。但他们都不知道这种面粉的好处。为了让大家对使用这种面粉更有信心，我们需要了解石磨面粉的好处。
石磨粉可谓色香味俱全。该面粉采用古老的石磨和传统工艺生产，是一种无污染的石磨面粉。因为石磨磨小麦时，速度慢，发热量低，蛋白质不熟，不能破坏小麦中的营养成分。小麦中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养物质全部保留下来，易于吸收。特别是维生素E是普通面粉的21倍（经测试：石磨粉维生素E含量为150单位，电磨粉维生素E含量仅为7单位），小麦中独有的赖氨酸也有较高的含量。是面粉系列中唯一的高档礼品面。用于糖尿病、高血压、高脂血症及术后患者。也是美容养颜的好产品。
纯石粉
1、所谓石磨粉，就是用传统石磨加工而成的面粉，不加任何添加剂。关于石磨，过去在我国北方农村很普遍。今天，我们的石磨要么成为猪圈的基石，要么成为大门口的废弃石块。真的很难找到一个石磨坊。如果有这个基础，只要用电机驱动磨石机，省时省力，工作效率也会大大提高。
2、过去，由于生产力落后，用人或驴来推磨，产量很低。后来，有了电磨坊和现代化的面粉加工厂。面粉加工先进，原有的石磨机不再使用。但由于面粉加工厂加工的面粉中添加剂含量高，生产过程中热量过高面粉改良剂，使面粉原有的部分营养成分流失。
3、尤其是非法加工的面粉中含有大量的增白剂和防腐剂，食用后危害更大。各级质检部门每年都会抽查很多不合格的面粉。
修改
4、面粉质量有保证。首先，要选择该地区的优质小麦。石磨面粉的优点是石磨面粉保留了小麦的全部营养成分，不添加任何添加剂。口中咀嚼，筋腱面粉改良剂，不粘牙，吞咽时顺滑。
5、小麦粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。
6、小麦粉的食疗作用：小麦味甘、性凉，入心、脾、肾经；养心、养肾、清热、止渴；主治烦躁、烦躁、口渴、泄泻、痈肿、外伤出血和烧伤。
石磨面包子
民以食为天，食以面为先。
药补不如食补。立竿见影可能不如吃药有效，但我相信，既然身体可以吃得不好，很多人也可以重新吃得健康。停止食用添加剂面粉，为健康吃最好的面粉。没有理由让你的身体感觉不好。
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