塑化剂残留危害 茅台并未含量3.3mg/L含量超我国CEO将复牌

茅台被卷入“塑化剂风暴”漩涡 记者唐昊为商报徐侨伟合影

商报实习记者熊野朱彦

白酒“增塑剂风暴”开始了第二季。

12月9日晚，网友“水晶皇”在其博客上晒出茅台的检测结果：被查出送检茅台中的邻苯二甲酸二（2-乙基己酯）（DEHP）含量为3.@ >3mg/L，超过我国卫生部规定的最大残留量1.5mg/kg。受此影响，茅台昨日停牌。茅台公司昨日对商报记者表示，今日将就此事发布公告，股票将复牌。

12月7日晚塑化剂残留危害，股票城网CEO杨云在微博上晒出港标检验集团对茅台的检测报告，显示茅台未检出DEHP、DBP等6种增塑剂。为什么两个测试报告如此不同？

两位网友的测试报告不一样

9日晚，“晶皇”在个人博客上公布了茅台的检测结果：DEHP含量为3.@>3mg/L。按53度白酒的密度为0.92418kg/L，DEHP含量为3.@>57mg/kg。根据卫生部规定DEHP最大残留量1.5mg/kg，此次茅台样品中DEHP超标138%。受本次检测报告影响，茅台昨日停牌。

“水晶皇帝”也在博客中表示，检测结果将送交香港消费者委员会和食品安全中心。

香港食物安全中心发言人告诉商报记者，目前他们还没有收到检测报告。即使收到报告，食物安全中心也不会依赖它。“对于食品检测，我们必须自己取样，然后送到政府实验室进行检测。我们只同意政府实验室的报告。”

12月7日晚，股票通CEO杨云在微博发布的茅台酒检测报告显示，茅台酒中未检出DBP、DEHP等增塑剂。

“我一般在社交聚会上喝两杯茅台酒，前两天有个朋友去香港，委托他买了两瓶茅台酒，送到香港标准检验集团（第一个独立的非盈利检测、检验和香港的认证机构）。我今天拿到了。提交检验结果后，特此公布，您可以放心饮用。” 杨云说道。

谁的检测报告是真的？

是同一种茅台酒，却有两份完全不同的检测报告。谁的检测报告是真的？

关于“水晶皇帝”版检测报告，据其博客称，其提交检验的茅台酒是从香港北角的一家茅台酒店购买的。许多国家都承认。”

茅台质量部门对媒体表示，该报告在检测方法、检测项目、有效数字化保存等六个细节方面存在质疑。《水晶帝王》建议权威检测机构进行相关检测。

对于“阳运”版检验报告的真实性，港标检验集团工作人员告诉商报记者，根据保密规定，他们不能透露检验客户和检验报告的任何信息。标检组也未对网上流传的“阳云”检测报告作出回应。

反应

茅台否认超标要求国家监管部门抽检

昨日，商报记者试图采访茅台董事长袁仁国、董秘范宁平等多位高层，电话无人接听。一位不愿具名的茅台董事会秘书室工作人员透露，茅台高度关注“检测报告”事件，预计公司将于今日发布公告复牌。当记者反复询问“塑化剂”是真是假时，该工作人员表示：“我们领导喝了几十年了，有什么好担心的？”

昨晚，茅台发布公告称，自2011年台湾“塑化剂”事件以来，茅台已将产品送至国家食品质量监督检验中心、贵州省产品质量监督检验所、上海天翔质量技术服务中心经三大权威检测机构检测，结果均符合最高残留水平要求。在茅台公告所附的检测报告中，商报记者发现，3家机构均检测到增塑剂存在，但含量均未超过最大残留值。

茅台在公告中表示，已要求国家各级监管部门对公司产品进行抽检，并及时公布结果。

“白酒中含有增塑剂其实是很正常的，关键是量是否超标，茅台不否认含有增塑剂，但更客观的说是符合相关限量要求。” 著名白酒专家铁力认为，茅台的增塑剂超标。非常不可能。

经销商希望茅台尽快给出解释

多位茅台重庆经销商告诉商报记者，他们没有收到茅台对此事的任何解释，销售也没有受到此次事件的明显影响。“作为经销商，我们希望茅台尽快给出一个解释，这对我们和市场都会产生非常稳定的影响。” 一位不愿透露姓名的茅台经销商说。

香港食物安全中心发言人透露，如果茅台酒含有塑化剂属实塑化剂残留危害，该中心将要求茅台香港代理停止销售该酒，并召回市面上所有流通的酒。

增塑剂从哪里来？

有五个可能的来源

白酒中的增塑剂从何而来？国际食品包装协会秘书长董金石对商报记者表示，“酒类含增塑剂”事件发生后，有关部门已组织各类专家、学者和企业代表就增塑剂的来源进行探讨。虽然官方还没有公布结果，但大家基本达成共识，白酒中增塑剂的可能来源有五种。

“首先，一些大酒企因产量不足，从一些小酒厂采购基酒进行加工。但这些小酒厂大多没有对增塑剂进行检测和监管，一些白酒难免出现增塑剂。” 董金石说，其次，白酒企业在生产过程中，为了增强风味和增稠，可能会添加一些符合相关规定的添加剂，但不排除添加剂中含有增塑剂。第三，企业使用的桶、管等，其包装上可能有增塑剂残留。第四，瓶盖与酒体接触，也可掺入增塑剂。五是不排除企业添加增塑剂的可能。