时间:2022-05-10 10:06:08来源:网络整理
小黄想说:素食者将告别肉类中的“性燃料”!
动物脂肪可以促进人体内性激素的分泌,
素食中蛋白质含量低会影响大脑发送指令,性激素分泌不平衡。
缺乏性激素会导致人的性欲下降……
此外,缺锌会减少精子数量,影响性欲,降低性功能
谷类和蔬菜等素食食物锌含量低,而海鲜含量高,
其他如牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类等也富含锌。
肉类和海鲜中锌的生物利用度远高于蔬菜。
所以,如果我们可以避免素食主义,就让我们遵循正常的饮食吧! ?
以蛋白质为例
素食所含的植物蛋白往往缺乏1-2种必需氨基酸,
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除了吸收率不如动物蛋白,
必需氨基酸含量不低于动物蛋白。
以钙、铁、锌等微量元素为例
钙主要来自牛奶、水产品和豆类;
铁主要来自瘦肉、动物肝脏、动物血液、鱼、豆类;
锌主要来自动物性食物,如牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄等。
植物性食物含有较少的锌。含锌的植物性食物包括豆类、花生和小米。
靠素食不能满足人体对微量元素的需要
微量元素缺乏会导致身体出现一系列症状:
缺铁会导致缺铁贫血和缺锌会导致厌食、口腔溃疡、夜盲症和缺钙会导致腿软、抽筋、免疫力下降、骨质疏松等骨骼疾病[1]...
【还有第一段! ]
维生素以维生素B12为例
维生素B12主要来自:
牛肉、猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋、牛奶、乳制品、动物肝脏等
虽然一些真菌、蔬菜和豆类也含有维生素 B12,
但是从素食中获得的维生素B12太少,不能满足人体的需要!
不足容易出现:
贫血、恶心、食欲不振、记忆力减退、心脏病风险增加等。
#其他效果
除了体内缺乏必需的营养素,
素食主义也有许多不良症状,例如易患结石和抑郁症[2]。
当然,与素食者相比,过度食用肉类会对身体造成以下伤害:
它可以增加体内的胆固醇和有害物质。脂肪酸含量增加会导致动脉硬化,进而诱发心血管疾病
所以,正确的饮食应该平衡两种蛋白质的摄入!
确保摄入充足的所有必需营养素
而不是完全消除肉类的纯素饮食或完全消除素食的纯素饮食。
当然,完全素食也不是没有好处
①素食者饱和脂肪酸和胆固醇摄入偏低
为防止胆固醇在动脉血管壁沉积,
降低冠心病、高血压、动脉粥样硬化、癌症、糖尿病等的发病率;
②素食含有较多的钙、钾、镁等无机盐
保持血液中酸碱平衡什么食物含蛋白质低,保持血液处于弱碱性(pH7.3~7.4),
(食用过多的动物性食物什么食物含蛋白质低,当其蛋白质、脂肪等在体内分解代谢时,会产生较多的酸性物质,如乳酸、丙酮酸、β-羟基丁酸、乙酰乙酸等,使血液呈酸性,阻碍各组织器官的正常生理功能。)
③素食富含维生素和无机盐
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B族维生素中的某些维生素(B1、B2、pp、B6、叶酸、B12、生物素、泛酸等),
它是某些酶的辅酶的组成部分,在新陈代谢中起着举足轻重的作用。
(素食中的无机盐,在人体细胞的组成、酶活性、酸碱平衡、渗透压的正常维持、细胞内外物质的进出、调节新陈代谢等方面发挥着不可替代的作用,维持神经肌肉的兴奋和抑制以及肌肉收缩的平衡。)
④膳食纤维
减少肠道对脂肪的吸收,降低血脂和胆固醇,
预防心脏病、高血压、糖尿病、癌症和其他疾病。
膳食纤维还具有调节血糖、解毒、预防胆结石、健美减肥等生理功能。
缩短肠内容物在肠内的停留时间,
降低结肠内压,减少肠内有害物质与肠壁的接触时间。
为了提前排泄粪便,
减少随食物进入消化道的霉菌毒素和致癌物质对硝胺的吸收,因此具有预防结肠癌的作用。
总之,最好做到荤素搭配合理。好的~!
最后,让我小声说一句:
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参考
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