夏季美食秀彰显学校午餐趋势

时间：2021-06-18 08:58:00来源：

学校午餐的选择已经走了很长一段路。这在科罗拉多州会议中心在科罗拉多州学校营养协会的年度夏季食品展上很明显。

来自50多个地区的员工能够检查出150个已批准供应商的选项。

今年最明显的趋势之一是学生可以自定义餐点。例如，有一个亚洲食品吧，孩子可以选择大米或面条，然后选择他们想要的蛋白质，蔬菜和调味料。“如今，这是一种巨大的饮食趋势。孩子们喜欢自定义餐点，”利特尔顿公立学校的Tracy Dean说。

买家还注意到了受食品卡车启发的物品以及大量抢购物品。装在袋子里的炸玉米饼似乎引起了一些注意。孩子们可以打开全麦脆片的袋子，然后装入肉，奶酪，生菜和西红柿。

所有食品必须符合联邦卫生标准。“一切正在减少钠，更多全谷类，减少脂肪，”杰西卡·古尔德说，CSNA当选总统。

诀窍是使其健康又美味。CSNA主席杰里米·韦斯特（Jeremy West）说：“我们正在努力平衡我们所需的营养以及我们知道对孩子有益的营养，以及他们实际会吃的东西。”

该小组还想提醒家人有关夏季喂养计划的信息。全州许多学区为1至18岁的儿童提供免费早餐和午餐。

登录到kidsfoodfinder.org，以获取有关站点和日期的更多信息。