“药材”药材采收期 加工设备为产业赋能！

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近期，连翘、菊花、板蓝根、吴茱萸等中药材迎来了采收期。多地中药材产业基地正以设备与人工相结合的方式采收中草药，采收、捡拾、装车、晾晒等采收过程有条不紊。

据了解，药用植物在经过采收后，大多数均需在产地及时进行初步处理与干燥，以保证药材的品质，同时方便包装、贮藏和运输。

过去，药材初加工多以手工方式为主，随着科技的不断发展，药材加工设备化逐渐取代了人工模式，大大减轻劳动强度，提高工效和药材的加工质量，不断为中药材产业赋能。

例如在某药企的中药饮片车间的生产线上，工人们日前正对采摘回来的仿野生红花进行精选、装罐、包装，每一道工序都按照产品质量严格把控。为了生产出更加的产品，企业提高对自身的要求，只有药品含量标准高于国家药典要求2-3倍中国内控标准的药材才能进入生产车间。

该企业人员表示，红花的采摘和加工非常重要，红花在开花以后两个小时之内采摘才能够保留它原始的药效，因此晾晒以后，进入药厂需要进行深加工，才能使得生产出来的产品符合国家药典要求。在这一紧密衔接的过程中，现代化加工设备无疑在产品质量的保证方面起到了关键的作用。

也有菊花生产基地近年来将微波蒸气杀青、热气流干燥、加工烘干设备等新工艺新设备引进车间，解决了菊花加工的难题，助力当地开拓市场。

就中药材加工设备的用途分类来看，主要用于去皮、切片、清选、干燥、包装等方面，例如一些较大的根及根茎类药材，往往需要趁鲜切成片或块状，利于干燥，切制时就需要手工或设备加工，使用切药机进行切制；而中药材在采收后的贮藏过程中，为了防止出现霉变、虫蛀、变色等现象，就需要采用适当的干燥设备进行加工处理，延长中药材产品货架期，提高产品品质，进一步保持药品的有效成分。

近年来，随着市场需求扩大、政策支持，中医药产业发展加快。数据显示，2017年我国中医药大健康产业的市场规模约17500亿元，同比增长21.1%，预计到2020年将突破3万亿元，年均复合增长率保持在20%。在此背景下，药材相关的加工设备市场也迎来了良好的机遇。

市场上的药材加工设备种类繁多，涉及的加工设备如去皮机、切片机、干燥机、包装机等。瞄准中药产业的市场前景，不少厂家还根据药材的加工特点，发展一机多能和小型化的加工设备。

随着人们消费观念的改变，对于药材品质等方面也有了新的需求，倒逼中药加工设备行业改进创新。今年以来，受特殊时期的影响，饮片等产品市场需求扩大，传统落后、产能低下、工艺老旧的设备难以满足生产需求，设备行业亟待改进升级，提高产能。

业内认为，自动化、智能化、信息化是中药饮片设备行业的发展趋势，未来或将掀起工艺的革新，一改过去传统的饮片生产企业模式。

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