懂食品添加剂防工业氯化镁危害食用氯化镁和工业的区别

氯化镁对织染废水有良好的脱色效果

纺织印染行业使用多种合成染料进行染色，排放大量有色废水，常规生物处理方法难以达到良好的脱色效果。化学混凝具有一定的脱色作用。近年来，针对染料废水脱色试验了各种混凝剂，取得了一定的效果。

目前染料废水脱色所用的混凝剂主要是铝盐和铁盐。这两种混凝剂对水不溶性染料的脱色效果较好，但对活性染料等水溶性染料的脱色效果相对较低。区别。据报道，镁作为水处理剂具有快速絮凝物的形成。无锡无水氯化镁颗粒更粗，密度更高，絮体沉淀更快，污泥含水量更低。浊度机的脱色效果高于铝材。盐的好处等等。

实验发现氯化镁是一种很好的脱色剂。氯化镁与染料化合物反应形成稳定的整体，可在碱性条件下通过混凝与水分离。氯化镁还可以依靠在高pH值下水解产生的氢氧化镁胶体沉淀，吸附染料分子和扫沉沉降，达到印染废水脱色的目的。用氯化镁处理印染废水时，脱色率可达88%以上。其有效浓度为氯化镁200~1000mg/L，氢氧化钙400mg/L，pH值必须大于11.0。

了解食品添加剂以防止工业氯化镁危害

食用氯化镁与工业氯化镁的区别在于生产工艺、产品标准和用途。

食用氯化镁是在工业氯化镁生产的基础上精制而成；“硫酸盐”含量要求食用氯化镁≤0.4%，工业氯化镁≤1%～2.8 %，以“铅”含量计，食用氯化镁要求≤1mg/kg（毫克每公斤），工业氯化镁不要求，以“砷”含量计，食用氯化镁要求≤0.@ >5mg/kg，工业氯化镁无要求，以“铵”含量计，食用氯化镁要求≤50mg/kg，无工业氯化镁要求；

工业氯化镁多用于化学、建材、冶金、机械、交通、医药和农业；食用氯化镁可用作豆制品生产中的食品添加剂、稳定剂或促凝剂。

《食品添加剂使用标准》中规定，氯化镁可在豆制品中用作稳定剂或促凝剂，但不得用工业品代替食品级产品。

适量食用食品添加剂氯化镁不会对人体造成任何伤害；长期食用工业氯化镁会引起急性中毒和慢性危害，可能会引起诸如等疾病。

然而，在利益的驱使下，一些不法分子非法使用工业氯化镁。有的在豆制品生产中使用工业氯化镁代替食用氯化镁，以降低成本；有的用工业氯化镁浸泡木耳。增加2到3倍。

以工业氯化镁为混凝剂生产的豆制品，其色泽和气味与合格品差别不大，难以鉴别。但是，如果将木耳浸泡在工业氯化镁中，用手掰开会裂开，边缘会不自然地向内卷曲，尝起来会有甜味。

近年来，各级质检部门对使用工业氯化镁进行了多次整改。但由于销售的木耳很大一部分是在农贸市场散装销售，难以追溯，给监管带来很大困难。这也给了犯罪分子可乘之机。

氯化镁的作用之大是有目共睹的，氯化镁的增稠作用在石油化工、医药、冶金、食品等行业有着极其重要的作用。

粘度的准确测量在许多工业部门和科研领域具有重要意义，特别是在石油化工、制药、冶金、食品等行业，准确测量粘度可以有效控制生产过程和产品质量。因此，无水氯化镁吨的批发和粘度测量技术一直备受关注。表面活性剂的粘度行为非常复杂，各种表面活性剂水溶液的粘度往往是此类产品的重要指标之一。

液体洗涤剂对粘度有一定的要求，这不仅是一项国家指标，对液体洗涤剂产品也有很多现实意义。不仅大大改善了产品的外观，而且使用起来更加方便。添加增稠剂是改变液体粘度的有效方法，但增稠剂的选择和使用对产品的外观和成本有一定的影响。因此，选择合适浓度的合适增稠剂具有重要意义。

实验表明，通过使用MgCl2作为增稠助剂，通过改变AES和Ninol的添加量，无水氯化镁生产厂家可以研究各体系的粘度食用氯化镁对人体有害，得到较好的配方。

MgCl2对AES和Ninol体系有很好的增稠作用，MgCl2的加入对体系的粘度有非常显着的影响。随着 MgCl2 用量的增加，体系的峰值粘度不断增加，但在增加到一定值后食用氯化镁对人体有害，随着 MgCl2 用量的增加，体系的粘度逐渐降低。

氯化镁的用处让我们越来越重视。同时，前面已经讲过，后面会讲到的氯化镁的很多注意事项，大家也应该很清楚了。我们必须利用氯化镁的良好作用，防止氯化镁的不良作用。

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