中国酒业协会回应白酒塑化剂超标问题：是不负责的

白酒中有增塑剂吗？

根据中国白酒工业协会的说法，基本上所有白酒产品都含有增塑剂，但目前我国规模以上白酒企业白酒产品中的增塑剂含量远低于国外相关食品标准中的增塑剂含量. 指标的规范。

声明还称，目前，我国正在研究酒类产品中增塑剂含量的标准限值。

《白酒增塑剂合格》

昨天，就在酒鬼酒遭遇“塑化剂风暴”之际，中国酒类协会的一份声明突然在网上流传，称“中国白酒制造过程中塑化剂的含量超过国家规定”。更令人震惊的是，“指示”直接指“中国酒类协会明知增塑剂问题，未采取行动”。

截至昨晚，中国酒类协会在其官网发布了《关于媒体报道我协会应对酒类增塑剂超标问题的声明》塑化剂标准，称网上流传的描述为不实文件，涉嫌断章取义，歪曲真实内容。”这是不负责任的，中国酒类协会对“这种极其不负责任的做法”表示强烈不满。

中国酒类协会的声明称，通过对全国酒类产品的广泛全面测量，酒类产品基本含有增塑剂，最高2.32mg/kg，最低0.495mg /kg，平均0.537mg/kg。其中，高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。在网络版中塑化剂标准，上述数值后面标有“超出国家规定约x倍”。

事实上，就在上个月，国家食品药品监督管理总局和国家质量监督检验检疫总局联合对茅台、剑南春等主要白酒品牌进行了飞行检查，发现部分白酒产品含有增塑剂，但在卫生部规定的限制。

今年9月，上海市质监局公布对全市生产领域的葡萄酒、果酒和白酒产品进行专项监督抽查，未检出邻苯二甲酸盐。

增塑剂如何进入白酒

昨天下午，上海市酿酒专业协会的工作人员表示，酿酒本身不需要添加增塑剂。可能是酒厂在酿造、储存和运输过程中接触到了塑化容器。

酒鬼酒证券部人士昨日也否认了在酒中添加增塑剂的可能性，“这对酒不好。” 不过，该人不确定生产中是否与塑料制品有接触，“需要生产部门检查，稍后再确认。”

江南大学教授、中国酿酒工业协会白酒专业委员会副主任徐艳也证实，企业不能为了提高产品质量而故意在产品中添加增塑剂。

许艳认为，如果确实检测到增塑剂，可能只是外延生产的，也就是在生产过程中接触过塑料制品。

中国酒类流通协会秘书长刘源告诉《晨报》，这种塑料制品可能包括装酒的容器和输送酒的管道和接口。上海市酿酒工业协会秘书长吴建华表示，白酒在发酵过程中，覆盖在顶层的薄膜也可能是增塑剂的罪魁祸首之一。无论哪个环节接触到塑料制品，都是隐患。

事实上，早在去年台湾出现增塑剂风暴后，白酒行业的增塑剂隐患就已被业界关注。据晨报记者许琰透露，去年，相关协会意识到这一可能存在的生产隐患后，要求行业相关企业对白酒的各个生产环节进行自查整改。据他介绍，今年上半年，有关部门还召开会议部署工作。许焱表示，目前大部分企业都用不锈钢材料替代了塑料材料，但不排除部分企业从耐用、省钱的角度继续使用塑料制品。

包括五粮液、洋河在内的多家大型白酒企业昨日对早报表示，他们在生产过程中不使用塑料制品。

早前，白酒生产过程中基本不接触塑料，如灌装用的桶、盖用的草席等。后来，出于方便和卫生的考虑，改为使用塑料。

截至今天凌晨，酒类“塑化剂风暴”中，国家权威检测部门一直缺席。

这背后，可能与国家食品质量监督检验部门目前不受理公众或消费者的咨询检测申请有关。

没有厂家的介绍信是不会测试的

从21世纪网记者李尔的这篇报道来看，他选择上海天翔检测是因为无奈。21世纪网首先联系了国家食品质量监督检验中心进行检测。经过多次沟通和波折，中心同意使用酒样进行检测。但最终，国家食品质量监督检验中心以“没有酒鬼酒公司出具的加盖公章的检测介绍信”为由拒绝提供检测。

为什么拒绝？

国家食品质量监督检验中心一名工作人员昨天表示，根据规定，该中心只接受加盖生产企业公章的检测介绍信查询，不接受公众或社会公众个人咨询或检测要求。消费者。

国家酒类产品质量监督检验中心的一位检测人员昨天表示，个人申请检测有两种情况：如果要求生产商在检测报告上标注标签，必须先出示生产商的证明，证明样品确实是他制作的；如果不需要制造商的清单，则不需要商业证书。

白酒增塑剂标准研究

酒鬼酒昨日表示，由于白酒行业检验国标中没有增塑剂检测，“不存在所谓的超标2.6倍问题”。

食品专家证实，酒类增塑剂确实没有具体的检测标准，现有检测以卫生部规定为准。

昨天下午，上海市酿酒专业协会工作人员表示，他们还没有收到酒精增塑剂含量的限量指标。在本标准出台前，协会对涉嫌塑化剂超标的酒类不知道如何处理。

根据中国酒类协会昨晚发布的一份声明，中国目前正在研究酒类产品中增塑剂含量的标准限量。