益生菌食品和饮料市场正在迅速增长

时间：2021-07-04 16:58:02来源：

随着消费者健康意识的日趋成熟，作为大型健康行业的一员，全球益生菌市场近年来发展迅速。2018年，全球益生菌消费市场为494亿美元，预计2023年将达到692亿美元。益生菌的应用涵盖了许多方面，例如发酵食品，饮料，膳食补充剂和健康补充剂。

在这种总体消费趋势下，食品巨头百事可乐，可口可乐，通用磨坊等近年来都增加了益生菌食品和饮料的布局。

百事可乐在2016年斥资约2亿美元收购了益生菌饮料公司KeVita，在成立的三年中，其业务增长达到了1519％。

在日本市场上，添加了乳酸菌的加工食品市场活跃。以膳食补充剂为中心，乳酸菌和双歧杆菌被用于大量的饮料和普通食品中，从而促进了益生菌市场的增长。

希腊酸奶巨头Chobani于今年7月推出了Chobani益生菌，这是一种以果味植物为基础的益生菌饮料。

让我们再次看看中国市场。

基于消费者对益生菌的需求和关注，中国的益生菌产品具有巨大的市场潜力。据智研咨询发布的《中国益生菌产业运行状况及投资前景预测报告2020-2026》数据，我国益生菌产业过去以每年超过15％的速度增长，发展迅速。 5年。预计到2020年我国益生菌产品的市场规模将接近850亿元。

值得注意的是，今年爆发的新皇冠肺炎使人们的营养和健康意识达到了一个全新的水平。消费者越来越关注提高免疫力，这也给益生菌产业带来了更大的重要性。发展机会。

随着益生菌行业竞争的不断加剧，业内优秀的国内公司越来越重视市场研究，尤其是对公司发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。因此，许多优秀的国内工业公司迅速崛起，并逐渐成为益生菌行业的领导者。

益生菌市场已经成为中国营养食品和健康产业的战场。市场上活跃着许多益生菌品牌及其产品，例如Biostime，Junlebao，Newmans，By-Health，Bright等。

2019年4月，汤臣（Tomson）的BY-HEALTH品牌Life-Space正式在国内线下频道上线，并宣布了BY-HEALTH在益生菌市场中的推广过程。