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时间：2021-04-21 16:02:30来源：
据山东省蔬菜之乡寿光的记者27日报道，寒冷的天气导致寿光蔬菜的批发价小幅上涨。在本周监测的10个主要蔬菜类别中，有8个类别的指数上升而2个类别下降。但是，市场仍然很充裕。寿光农产品物流园价格指数中心负责人隋玉梅表示，受强冷空气影响，山东省24日开始迎来寒潮天气过程，多数地区降温幅度超过10℃。受此影响，蔬菜的生长周期将延长，部分蔬菜的产量将显着下降，蔬菜价格将随之上涨。据悉，在被监测的十大蔬菜类别指标中，瓜类，蔬菜，卷心菜，茄果类和豆类是显着增加的类别，环比分别增长了18.4％，14.5％，10.6％和8.0％。具体来说，苦瓜，樱桃番茄，花椰菜和其他花椰菜排在第一位，环比增长超过30％。据隋玉梅分析，随着南方蔬菜进入市场的不断增加，运输，包装等成本的增加也导致蔬菜价格的上涨。另外，冬天过后，北部地区的蔬菜供应不能自给自足，客户数量的增加也对蔬菜价格的上涨起到了一定的作用。在供应方面，近年来“南北向食品运输”的方式进一步显现。市场交易略显繁忙，蔬菜总供应量持续增加，供应量相对充足。
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