拉尼娜再次出现，它将如何影响脂肪和糖分？

拉尼娜现象通常会影响各种农产品的价格。这将给澳大利亚等国家带来更多的降水，并带来全球粮食市场减产的预期，从而推高粮食价格。据美国气候预测中心称，拉尼娜现象已经形成。市场人士说，这种天气现象将影响许多农产品的生产，例如大豆，油菜籽，糖和咖啡。

拉尼娜（LaNiña）上一次出现是在2011年，当时联合国粮食及农业组织发布的世界粮食价格指数上涨了近40％。拉尼娜（La Nina）再次露面，是否会引发全球农产品的天气市场？自本周初以来，国内商品市场的石油和糖期货价格飞涨，表明资金已准备就绪。

La Nina掀起波澜

拉尼娜（LaNiña）在西班牙语中代表“小女孩，圣人”，具体指的是赤道太平洋某些地区的异常冷水现象。

根据我国国家气候中心的定义，当赤道中部和东部太平洋（Nino3.4区域，即西经120至170和°北纬°5之间的区°域）时，海水温度低于摄氏0.5度。正常，并且进入拉尼娜州（La Nina State），如果持续了5个月，则表明已形成拉尼娜事件。

最近，许多国际气象机构警告说，到2020年秋冬季，确实可能出现拉尼娜现象。根据澳大利亚气象局的分析数据，在8月底的一周中，热带中太平洋和东太平洋许多地区的地表水温度显着降低，甚至在某些地区也低于1摄氏度。

“八月份，全球气候处于拉尼娜。根据美国大气和海洋管理局的NOAA预测，冬季扩大拉尼娜现象的可能性为75％。对于大豆而言，冬天是南半球巴西和阿根廷等国的大豆生长季节。一旦发生拉尼娜现象，这可能会导致巴西和阿根廷的干旱导致大豆减产，国际大豆价格也将急剧上涨。”据记者了解，国投安信期货的农产品研究人员杨瑞霞说。

伊德期货（Yide Futures）的糖业分析师李小伟认为：“据报道，这次拉尼娜天气主要发生在东南亚和澳大利亚。澳大利亚是世界第三大食糖出口国。尽管它的位置更重要，但是输出并不太高。出口占世界的50％以上，泰国和泰国占世界出口的70％以上，来自其他国家的出口比例也不算太高。巴西新的压榨季节显着增加了产量，它将出口大量出口以补充全球供应。对于糖市场，需要更多关注的是高于平均水平的干旱。例如，泰国去年的产量下降了43％，这是由于干旱造成的。”

脂肪和糖

从历史上看，拉尼娜现象通常会导致国际大豆价格上涨。

“ 2011-2012年，拉尼娜持续了很长时间。从2012年春季至夏季，南半球和北半球大豆均遭受了大幅度的作物减产，国际大豆价格升至历史高位。”杨瑞霞说。

相反，糖受影响较小。李小伟说，拉尼娜和厄尔尼诺这两种极端天气，通常会带来干旱和洪水。如果持续时间短，则对甘蔗生产几乎没有影响。如果干旱积累到一定程度，可能会产生更大的影响。当前处于甘蔗和甜菜的生长期，在后期需要大量的沉淀和足够高的温差以提供足够的生长条件。天气对甘蔗的影响需要详细研究。与大豆和油菜籽等其他农产品不同，一旦发生洪灾或干旱，其影响将是显而易见的，甚至可能是大规模减产。

李晓伟说：“也许您看到这片甘蔗田被浸透了，但很快水就滴了下来，对它影响不大。当前阶段是它的成长期。如果有足够的水，甘蔗在短时间内会长得很高，从而提高了总产量。如果后期的温差足够大，即在干旱期间，它将有助于增加糖含量。”

目前，巴西正处于生产阶段，尚未达到生产顶峰。东南亚国家，如泰国和印度，正处在甘蔗生长期，尚未正式开始挤榨。

“九月下旬，国内外甜菜将开始受到挤压。今年食糖市场的总体形势是供应增加，需求减少。新的挤压季节即将开始。预计除了巴西的食糖提取量将大大增加外，其他国家也将保持稳定。”李晓伟分析说，澳大利亚的甘蔗生长在沿海地区，因此，每当全球气候相对较大时，例如拉尼娜或厄尔尼诺现象，它首先就会受到影响。

“每次在澳大利亚开始大肆宣传天气。”李晓伟说，目前，东南亚食糖生产国的整体极端天气现象还不是很明显。

天气城市为炒作带来空间

国内农产品市场会在2011年重现牛市吗？天气中有多少空间可以猜测？

自本周初以来，在天气市场的投机气氛中，石油，油籽和白糖等期货品种迎来了上涨，尤其是石油和油籽期货的上涨。根据《文华财经》的数据，截至9月15日，大豆，植物油，棕榈油和糖的主力合约自8月以来分别上涨了8.1％，6.3％，10.6％和7.4％。

“国际大豆市场处于强劲增长状态。一方面，这是基于市场的预期，中国的强劲购买需求将持续下去。另一方面，拉尼娜主题也给市场带来了一定的想象力和长期的不确定性。”杨瑞霞表示，投资者可以积极关注中国的实际采购情况，以及在南半球的生长期，拉尼娜是否还会得到支持。在投资方面，他们可以长期订购豆粕。

李小伟认为，即使去年泰国发生严重干旱，以及往年的拉尼娜和厄尔尼诺转世，也没有被过分夸大。尽管台风会导致甘蔗掉落，但当甘蔗掉落时，甘蔗仍然可以生长，并且大量的降水有利于甘蔗的生长。对于农产品，其他品种可能会受到更大的影响，价格波动也会更大。从炒作空间的角度来看，当前的外部食糖价格处于适度的低水平，并且有强劲的支撑。在短期内，在巴西产量增加和新的压榨季节开始的背景下，资金气氛不太乐观。如果资金追随天气主题，食糖价格可能会从低位逐渐反弹，年底的最高消费量将提振市场情绪。如果两者引起共鸣，这将是制糖期货和期权的良好投资机会。