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时间：2021-04-07 22:02:33来源：
6月9日，美国跨国原料供应商Ingredion Incorporated宣布在美国推®出膳食纤维NOVELOSE 3490。该膳食纤维产品最初是在亚太市场推出的，并通过了莫纳什大学的低发酵性低聚糖，二糖，单糖和多元醇（FODMAp）的认证，可帮助食品制造商开发高纤维烘焙食品和休闲食品。促进消化健康。NOVELOSE 3490膳食纤维是一种多功能且价格适中的淀粉，可用于各种烘焙和零食应用中，而不会影响口味，质地或外观。这种不溶性膳食纤维来源于木薯淀粉，属于4型抗性淀粉（RS4）。NOVELOSE 3490是FDA批准的膳食纤维，可通过代替烘焙食品中的一部分面粉来降低卡路里。艾琳菲尔德（Irene Field）北美见解负责人卡洛琳·菲利普斯（Carolyn phillips）说：膳食纤维将继续在消化健康中发挥重要作用。NOVELOSE 3490膳食纤维为制造商提供了一种简单经济的方式来生产支持低FODMAp饮食的高纤维食品。
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