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八宝饭是什么味道「舌尖上的八宝饭」

时间：2023-04-11 14:21:02来源：搜狐

今天带来八宝饭是什么味道「舌尖上的八宝饭」，关于八宝饭是什么味道「舌尖上的八宝饭」很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

姥姥在世时，回兰州姥姥家过年是从小到大每年都没有间断过的事情，也是一年中我最期盼的事情。每年三十的晚上，姨妈舅舅们，还有表哥表姐们齐聚一堂，两大桌子人的年夜饭，是得提前几天就开始准备的。每年的年夜饭必不可少的就是蒸碗，八宝饭就是蒸碗之一。以前跟着姥姥用传统做法太麻烦，现在有电饭锅了，做起来省事多了。

By 优优果果

用料糯米 500g红枣 5颗葡萄干 50颗花生米 50颗蜂蜜 150g核桃 10个山楂糕 适量做法步骤

1、糯米洗净，用凉水泡一晚。（糯米的用量按各自电饭锅的量取用，我的电饭锅四杯大致就是500g）。花生米和核桃仁也用凉水泡一晚。

2、然后放入电饭锅，加入电饭锅蒸米饭时配比的水量，按煮饭键即可。等蒸好了拌入蜂蜜，我的量刚好150g蜂蜜，甜度适中。

3、蒸米饭时，红枣去核切条，山楂糕切条，葡萄干洗净，花生核桃去皮。

4、碗里抹油，将准备好的材料摆好。

5、将蒸好的糯米饭装入摆好材料的碗里，抹平，裹保鲜膜，保鲜膜扎几个眼，放入蒸锅里蒸20-30分钟。蒸好取出放凉，就可以放冰箱冷藏或者冷冻。

6、等到正式吃的时候上锅蒸10-15分钟，再取出倒扣到盘子里，就可以开动喽！

小贴士

爱吃口感软腻一点的，正式吃的时候，上锅蒸不要盖保鲜膜。喜欢筋道一点的，带保鲜膜上锅蒸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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