福州美伦大饭店是福能集团「福州火车站到美伦大饭店」

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中国食品安全30人论坛成员、中国烹饪协会秘书长冯恩援(右)与福州美伦大饭店总经理谭树楠（左）及参会嘉宾合影。刘应平摄。

中国经济网福州12月22日讯 12月17日，以“尚德守法，打造福建食品安全强省”为主题的“中国食品安全30人论坛—2015年福建食品安全峰会暨食品安全校园行”在福州美伦大饭店举行，活动旨在借助各方力量，共同推动福建这一食品大省成为食品安全强省。

当日，福建省食品药品监督管理局副局长俞开海、中共福建省委教工委副书记刘剑津、福建省海洋与渔业厅总工程师李涛、福建省工商行政管理局副局长许瑞察、中国经济网常务副总雷越、福建省海洋与渔业厅直属党工委专职副书记朱红、中国食品安全30人论坛成员、中国烹饪协会秘书长冯恩援教授等相关领导出席了峰会。

福州美伦大饭店总经理谭树楠宣读倡议书，随后福建10家品牌企业集体签署了《福建食品安全自律倡议书》。刘应平摄。

据了解，福州美伦大饭店属于福建省能源集团有限责任公司（以下简称“福能集团”）旗下酒店，福州美伦大饭店在今年全国首届青年运动会期间其曾作为指定接待酒店，以“真诚利他，创造感动”的理念全心提供优质的服务，为青运会的顺利进行贡献了力量。此次福州美伦大饭店作为福建食品安全峰会的主会场，彰显了其对福建食品安全的关注与支持，峰会现场福州美伦大饭店为大会提供优质的服务，获得表彰。福州美伦大饭店总经理谭树楠女士作为发言嘉宾峰会现场宣读《福建食品安全自律倡议书》。同时，福州美伦大饭店的优质服务、养生自助餐以及干净整洁的厨房更是得到中国食品安全30人论坛成员、中国烹饪协会秘书长冯恩援教授连连称赞。

据福能集团相关负责人介绍，福能集团系福建省属国有企业集团，于2009年12月由原福建省煤炭工业（集团）有限责任公司和福建省建材（控股）有限责任公司整合重组成立。注册资本金100亿元，资产总额超500亿元，企业资信等级AAA，员工近6万人。福能集团综合实力雄厚，历经50多年的发展和改革，形成了以煤炭、电力、港口物流、建材、建工房地产、金融为主业，涉及商贸、纺织、化纤、酒店、科研、设计、医院、制药等行业，拥有包括福能股份、福建水泥等上市公司在内的全资或控股企业近40家，已多年上榜中国企业500强。目前，福能集团在林金本董事长的带领下充分发挥国企表率作用，创新升级，打造千亿集团。福能集团、福州美伦大饭店本次参与福建食品安全峰会暨食品安全校园行活动也充分彰显国企的社会责任感和使命感。

另据福州美伦大饭店总经理谭树楠表示，我们就是要让消费者像在家一样放心地吃安心地吃，企业有承担社会责任的义务，我们企业的理念里面就有真诚奉献感动社会，作为一个企业不仅仅是生产经营，而且要责己承担。面临目前比较严重的人类食品安全问题，我们要带头呼吁，主动关注食品安全问题，重视食品安全问题。另外，我们饭店的食品安全保障主要是从采购和验收两个环节进行监管，我们从源头上对供应商进行严格考察与评估和索证制度，对农药残留、瘦肉精和甲醛等进行严格检测。（古辛英 刘应平 林海萍）

（责任编辑：韩肖）