“兽药”10项饲料添加剂检测标准自2020年元日起实行涉液质联用

时间：2022-09-08 20:59:24来源：化工仪器网

今天，聚焦化工小新为大家分享来自化工仪器网的《10项饲料添加剂检测标准自2020年元日起实行涉液质联用》。

兽药是指用于预防、治疗动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质。兽药主要包括血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制品、中药材、中成药、化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品及外用杀虫剂、消毒剂等，药物饲料添加剂也包括其中。此外，鱼药、蜂药、蚕药也列入兽药管理。

兽药的存在是为了避免动物患病，尤其是养殖业中更是少不得使用兽药。但这些用在动物身上的兽药却可能通过食物链进入人体内，对人体造成不良影响。除此之外，养殖行业中也存在一些不法行为，如养殖户为了攥取更多利益，因此不正规使用兽药，或者滥用非法添加物，使得药物在动物体内大量堆积。如果长期食用兽药残留超标的食品，当体内蓄积的药物浓度达到一定量时会对人体造成伤害。如磺胺类药物，这类药物抗菌谱广，又可抑制球虫，是常用的兽药之一，但它能够破坏人体造血机能。

基于此，对动物源性食品进行兽药残留检测就变得十分重要。为了检测食品中的兽药残留，我国相关部门制定、发布了许多检测标准，如今年开始实施的就有《NY/T 3313-2018 生乳中β-内酰胺酶的测定》。而从2020年1月1日起，又将有10项兽药检测标准开始施行。

2019年8月1日，农业农村部批准发布《饲料中硝基咪唑类药物的测定液相色谱-质谱法》、《饲料中可乐定等7种α-受体激动剂的测定液相色谱-串联质谱法》、《饲料中利巴韦林等7种抗病毒类药物的测定液相色谱-串联质谱法》等10项检测标准，并定于2020年1月1日起实施。