氯化镁氯化镁和乙醇的区别是什么？如何选购氯化镁？

时间：2022-08-27 12:02:44来源：网络整理

氯化镁为白色结晶，白色，呈片状，有苦味。易溶于水和乙醇，湿度大时易潮解。

食品级氯化镁，又称盐酸盐，化学式MgCl2·6H2O，精制氯化镁，分子量：203。白色结晶，柱状或针状，有苦味。易溶于水和乙醇，湿度大时易潮解。 116~118℃热熔分解。氯化镁，又称卤化物，是由菱镁矿或直接由制盐母液制成。食用氯化镁可用作豆制品生产中的食品添加剂、稳定剂或促凝剂。少量食用对人体无害。

氯化镁，粒状氯化镁。性状：本品为白色固体，无色无臭，单斜晶体食用氯化镁用途，味苦，常温下为无水六水氯化镁的生产厂家食用氯化镁用途，95℃-118℃失去2分子结晶水，高于230 ℃失去5个结晶水，相对密度1.56易溶于水，易潮解。无水氯化镁为无色四方晶体，相对密度2.177，熔点708℃。它是-3.4~116.7摄氏度之间的稳定六水合物，密度为1.56*1.59 g/cm3，味苦。本品易潮解，吸湿性强，其在水中的溶解度随温度升高而增加。

氯化镁通常含有六分子结晶水，即MgCl2·6H2O，易潮解，置于干燥空气中会风化失去结晶水。为单斜晶体，有咸味，有一定腐蚀性。用于制造金属镁、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷，以及用于填充织物、造纸等。

碱式氯化镁是一种有特殊光泽的白色粉末，熔点-沸点-，用于精制氯化镁，可视为Mg(OH)2·MgCl2。溶于水，不溶于醇、醚等。水溶液呈强碱性。它可以同时与酸和碱反应生成MgCl2或Mg(OH)2，它是一种碱式盐。 Mg(OH)Cl ==△== MgO + HCl↑ 碱性氯化镁可由氯化镁不完全水解制得：MgCl2 + H2O ==△== Mg(OH)Cl + HCl↑ 或格氏反应。 [1]

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