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时间：2022-08-12 14:02:00来源：网络整理
医药级香兰素香草醛2020年药典备案
香兰素的化学名称为4-羟基-3-甲氧基，又称甲基原儿茶醛、香兰素。该香料具有甜豆和粉末香气，可用作固定剂、协调剂和调味剂，广泛用于食品、饮料、化妆品、日化和医药等行业。下一产业的使用比例是食品添加剂50%左右，医药中间体20%，饲料添加剂20%左右，其他用途10%左右。
香兰素，分子式C8H8O3，分子量152.14，学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，香兰素丁香酚法制备香兰素，又称香茅醛。它是香草豆的香气成分。存在于甜菜、香草豆、安息香胶、秘鲁香脂、托鲁香脂等中。是重要的香料。白色针状结晶或淡黄色结晶粉末。有强烈的香气。熔点80-81℃，沸点285℃。密度为1.056g/cm。微溶于冷水，溶于热水，溶于乙醇、B、氯仿、二硫化碳、冰醋酸等。水溶液遇三氯化铁呈蓝紫色。用作定香剂、协调剂和调理剂，广泛用于化妆品香精；它也是饮料和食品的增味剂。可从香茅油中提取丁香酚法制备香兰素，工业上由丁香酚直接氧化或用浓碱水溶液处理，异构化为异丁香酚，再氧化制得。用作化妆品的芳香剂和固定剂，以及食品香料和调味剂。它也是一种抗癫痫药。本品能抵抗戊四唑引起的惊厥，抑制戊四唑诱发的癫痫样脑癫痫，尚能抑制动物的自发活动，延长环己烯的睡眠时间。具有镇静、抗癫痫作用，可用于治疗各种癫痫，尤其是小发作。此外，还可用于多动症、眩晕等。制剂是片剂。
香兰素的主要来源
香兰素的制备主要有三种方法[3]：
②采用化学方法合成，以工业纸浆废液和石化产品为原料，但化学合成的香兰素单一、易造成环境污染，不满足下游天然原料的消耗应用市场趋势。 [3]
③以可再生资源丁香酚和阿魏酸为天然原料制备香兰素
医药级香兰素香草醛2020年药典备案
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