竹子全身都是宝，你知道竹子是什么吗？

我国素有“竹之国”之称。北起辽宁，南至海南，东至台湾，西至西藏，幅员辽阔，竹林面积600万公顷，竹39属500余种。作为中国最重要的竹子生产国，竹子种植资源、竹林面积、存量和产量均居世界首位。

竹子在中华民族历史上一直发挥着独特而重要的作用，深深地影响着人们的生产生活。有句话说：“中华竹文化五千年，衣食住行，竹四通八达。” 竹在中国是一种图腾崇拜，是一种精神，是中华文明的代表元素。许多学者和作家都喜欢竹子。北宋苏轼的诗：“食无肉不如食无竹”，可见人们对竹的喜爱程度。

竹子是全身的宝物。在南方盛产竹子的地区，人们日常生活中随处可见竹子。竹楼、竹床、竹凳、竹筐、竹筏随处可见。竹笋是很好的原料。在古代，竹笋已成为朝圣的贡品；在中国佛教中，很多名菜都是用竹笋做成的。竹提取物可入药，具有极高的药用价值。竹子很早就进入了中国园林，与中国园林一起长大。可以说，竹是中国园林的一大特色。竹子也被引进了许多国家。随着人们对竹子的物理化学性质的逐渐了解，竹子的世界出现了一股热潮，竹制品在普通百姓家中也越来越受欢迎。有广泛的应用。

一、 服装

我国人民早在原始社会就开始使用竹子。先秦时期有竹簪、竹篦、竹冠等服饰。在一些南方少数民族聚集地，以竹子为衣饰较为常见。时至今日烧醋可以除甲醛吗，不少地区还保留着穿竹、穿竹的习惯。例如，毛南族的花帽、竹帽在国内外享有盛誉。人们常戴的笠帽也是用竹子制作的，竹子一直渗透到中华民族的传统服饰中。《南草木》载：“竹叶疏大，一节相距六七尺，为九实。取嫩者，蘸槌织布。 ,

随着科技的不断进步，竹子制成的高科技产品也成为了新的服饰。天然竹纤维（竹原纤维）是通过机械和物理分离、化学或生物脱胶、开松梳理相结合的方法直接从竹子中分离出来的。它是仅次于棉、麻、丝和羊毛的第五大天然纤维。. 天然竹纤维是一种性能优良的新型环保材料。具有高强度、高模量、质轻、吸湿透气、隔音隔热、抗菌除臭、抗紫外线、抗辐射等独特性能。其透气性高于棉纤维。强度3.5倍，抗紫外线能力是棉纤维的41.7倍，除臭率93-95%，抑菌率99%以上。因此，天然竹纤维纺织品具有良好的穿着性能，吸湿性，透气性好，抗菌抑菌，悬垂性好，易上色，染色鲜艳，耐磨抗菌，穿着舒适，可以让人享受回归大自然的感觉。

二、食物

2.1 道菜

竹笋是我国传统的素食品种之一。它们是“一种全能的营养蔬菜”，其营养成分是普通蔬菜的两倍以上。味道鲜美可口，含有多种微量元素和氨基酸，纤维含量高，具有助消化、预防便秘、减轻肥胖、防癌等作用。竹笋素有“第一素菜”之称，在我国有着悠久的食用历史。据史料记载，大禹治水时吃竹子。《尚书·禹贡》记载古扬州、荆州贡品中有“芽”和“菌”，专家认为是竹笋或其干制品。

我国竹笋菜的广泛发展得益于寺院的素食。金朝时，佛教传入我国。我国素食的主要原料之一竹笋也被纳入素食。南北朝时，梁武萧炎帝崇尚佛教，对帝国的尊重，终身吃素，客观上起到了倡导素食的积极作用。到了唐代，除了和尚，很多世俗的人常年在家吃素。到了宋代，素食尤其盛行，笋菜有了空前的发展。宋代高僧赞宁曾写过《吃笋专着》，“ 竹笋”；另一位著名高僧吉典也写了一首诗《蜀书》，称竹笋为黄金；从寺院入手，开创了“素菜”之先河。竹笋易雕刻，被视为主要原料。明清时期是我国古代素食综合总结的时期，烹调技艺日趋精湛。随着历史的发展，笋盘日渐壮大，其中不乏名菜。《中华美食图书馆-中华美食盛典（素食卷）》收录了110个素食竹笋。从寺院开始，他创造了一道“素菜”。“肉工之先河”。竹笋因其易于雕刻而被视为主要原料。明清两代是我国古代素食综合总结的时期，烹调技艺日趋成熟随着历史的发展，笋菜日渐壮大，其中不乏名菜，《中华美食图书馆-中华美食盛典（素卷）》收录了110个素素笋。从寺院开始，他创造了一道“素菜”。“肉工之先河”。竹笋因其易于雕刻而被视为主要原料。明清两代是我国古代素食综合总结的时期，烹调技艺日趋成熟随着历史的发展，笋菜日渐壮大，其中不乏名菜，《中华美食图书馆-中华美食盛典（素卷）》收录了110个素素笋。明清时期是我国古代素食综合总结的时期，烹调技艺日趋精湛。随着历史的发展，笋盘日渐壮大，其中不乏名菜。《中华美食图书馆-中华美食盛典（素食卷）》收录了110个素食竹笋。明清时期是我国古代素食综合总结的时期，烹调技艺日趋精湛。随着历史的发展，笋盘日渐壮大，其中不乏名菜。《中华美食图书馆-中华美食盛典（素食卷）》收录了110个素食竹笋。

在满足了以肉、禽、蛋、奶为主的副食品消费后，随着物质生活水平的不断提高，人们提倡更自然、更健康的饮食。于是，素食主义得到了越来越多的人的认可。对动物的保护也在一定程度上促进了素食主义的发展。竹笋是一种营养丰富的天然保健食品，深受人们的喜爱。鲜笋除可食用外，还可加工成笋干、笋丝、笋罐头、酸笋等，是独具特色的美味佳肴。

竹子的果实叫竹米。竹饭形似麦子，开神明神，健体益气，可食。竹子开花结果，而且大多在大饥荒的年代，竹饭成为食物的有力补充。据记载：明万历三十五年（1607年），昌化箭竹（玉山竹）开花结果，多肉多汁，百姓以此为食。清顺治十八年（1661年）夏旱，百姓饥肠辘辘。1960年至1962年是饥荒之年，浙江天目山区，大面积的若渚开花结果，年产若米1.00-150万公斤，其中若米30万至400 , 桐庐县采集竹米000公斤，极大缓解了当时的饥荒。食物不足。

2.2 杯饮料

提取竹茎或竹笋可提取液体汁液，即竹汁。鲜竹汁清澈透明，带有鲜橙，清雅的竹香，清爽宜人，具有独特的天然营养特性。经林业研究部门测定，竹汁含有大量、微量元素、维生素、分解葡萄糖和人体必需的15种游离氨基酸，特别是赖氨酸、组氨酸、天冬氨酸、胱氨酸等，微量元素锗和硅。能活化人体细胞，具有抗衰老和保健作用，可作为抗氧化剂或保健食品开发原料。活竹汁含有丰富的多糖、氨基酸、维生素、纤维素，能去除OH，抑制脂质过氧化，具有清热解毒、止咳化痰、延缓衰老、防癌等作用。以天然竹汁为主要原料，去除竹汁中的不溶性蛋白质、多酚等不稳定成分，可加工成多种保健食品、饮料和药品。目前，国内外专家对竹汁及竹汁制品的研究十分活跃。以竹汁为原料的多种保健饮料原料已在美国、日本占有一席之地；德国用新竹汁加牛奶喝，可以预防各种疾病的发生。以天然竹汁为主要原料，去除竹汁中的不溶性蛋白质、多酚等不稳定成分，可加工成多种保健食品、饮料和药品。目前，国内外专家对竹汁及竹汁制品的研究十分活跃。以竹汁为原料的多种保健饮料原料已在美国、日本占有一席之地；德国用新竹汁加牛奶喝，可以预防各种疾病的发生。以天然竹汁为主要原料，去除竹汁中的不溶性蛋白质、多酚等不稳定成分，可加工成多种保健食品、饮料和药品。目前，国内外专家对竹汁及竹汁制品的研究十分活跃。以竹汁为原料的多种保健饮料原料已在美国、日本占有一席之地；德国用新竹汁加牛奶喝，可以预防各种疾病的发生。以竹汁为原料的多种保健饮料原料已在美国、日本占有一席之地；德国用新竹汁加牛奶喝，可以预防各种疾病的发生。以竹汁为原料的多种保健饮料原料已在美国、日本占有一席之地；德国用新竹汁加牛奶喝，可以预防各种疾病的发生。

如上所述，竹纤维是很好的纺织制造原料，竹纤维也是一种优良的保健食品新原料。竹纤维是一种天然低聚糖，可成为大肠双歧杆菌等益生菌的天然培养基，因此可增加肠道内的益生菌数量，预防杂菌引起的腹泻和肠炎。因此，具有预防肠炎的作用。据悉，日本一家公司将嫩竹中提取的竹纤维加工成一种新型保健饮料。据该公司介绍，消费者口服后可减少小肠对脂肪的吸收，具有显着的减肥效果。如今，以纤细曲线为美，相信竹纤维饮料，

2.3 食品深加工

竹叶是一种传统的清热解毒药物，几乎被载入中国药典。研究表明，竹叶的活性成分主要是黄酮类及其苷类、活性多糖、特殊氨基酸及其肽类、锰、锌、硒等微量元素，以及醛类、醇类等芳香成分。. 不用说，竹叶的药用功能对食物消毒也很有效。竹叶抗氧化剂于2004年4月经卫生部批准列入国家标准GB-2760，可作为食用油脂中的天然抗氧化剂。这是一种从竹叶中通过组合膜分离技术获得的天然酚类化合物。具有优异的抗氧化和抗自由基能力，不仅能阻断脂肪自氧化的连锁反应，还能螯合和刺激连锁反应。配方反应的过渡态金属离子，同时作为一级抗氧化剂和二级抗氧化剂，使用安全性极高，在食用油脂中加入1/10,000至5/10,000即可保存。

通过竹材的干燥、预碳化、碳化、煅烧等热解过程，除主产品竹炭外，还可得到大量副产品，红棕色水溶性液体混合物竹醋。竹醋中所含的各种成分有不同的作用，所以竹醋的用途也很多。精制竹醋液可用于食品加工，目前主要用于烟熏火腿和香肠，也可作为烟熏味的食品添加剂。根据日本科学家的研究，用精制竹醋熏火腿和香肠的效果和安全性比抽烟要好。精制竹醋具有鱼肉除臭、保鲜、防止油脂和维生素A被氧化、

2.4 餐具

中国人用筷子的习惯由来已久，竹筷子用得最多，范围也最广。今天，我们国家的大多数人都在使用竹筷子。竹筷是我们一生中见过和使用过的最长的筷子。除了竹筷，笼子、栅栏、砧板等餐具都是用竹子做的。著名的竹筒饭是用竹筒烤米制成的。它夹杂着竹子的清香，有一种很特别的味道。在这里，竹筒是食物的容器。

随着世界各地竹子种植的兴起，竹制餐具也越来越受欢迎。用竹材制作的餐具或食品包装容器，保留了竹子特有的香味、质朴的色泽和柔软，这是其他材质的产品所无法比拟的。在国外，华人经营的大型食品超市普遍供应竹制厨具，大大夺回了被塑料制品取代的市场，从竹筷子、竹碗垫、竹蒸架、竹锅铲、竹饭勺、竹蒸笼、竹夹、竹果盆、竹果篮、日式寿司卷帘等。对于食品相关的电器，可以说以竹木代替塑料制品将是一个趋势。

三、直播

3.1 花园

用竹子来点缀和装饰花园是中国园林的一大特色。早在周代，竹子就已被用于园林。据《尚书·禹贡》记载，“会稽东南之美，为竹箭”，可见古人懂得欣赏竹林美景。后来，竹子成为南方人家中和庭院不可缺少的绿色植物。竹子直立，空心，打结。自古以来就被冠以强风自洁的象征，成为文人墨客的最爱。杜甫有句诗曰：食无肉不如无竹。可见当时人们对竹子的喜爱程度。竹子的种植与中国园林共同成长。寺院园林、高官皇室，甚至普通百姓家中都可以看到竹子。佛教中的紫竹林已成为佛教信徒向往的地方。在花园里种植竹子的方法也很多。栽植于园中，可领略竹林的静谧；在屋前种一株孤株，感受不羁的嚣张；在青石旁种一小块竹丛，带来淡淡的青色；可以领略竹林的静谧；在屋前种一株孤株，感受不羁的嚣张；在青石旁种一小块竹丛烧醋可以除甲醛吗，带来淡淡的青色；可以领略竹林的静谧；在屋前种一株孤株，感受不羁的嚣张；在青石旁种一小块竹丛，带来淡淡的青色；

3.2 楼

竹为一轻二硬三强。虽然是中空的，但材质坚韧，具有良好的耐受性。竹子作为建筑材料的使用历史悠久。在距今约6000年的湖南常德曲家岭文化城头山古城遗址中发现竹子作为建筑材料。在南方少数民族地区，用竹子做房子更为普遍。其中，竹楼是最具代表性和特色的竹民居建筑。在云南的傣族、景颇族、德昂族、布朗族、基诺族和部分佤族、傈僳族、怒族、哈尼族聚居区，竹楼是民居的主要形式。昆明99届世博竹主题公园“傣乡风情”竹林景观中，建造了一批独具特色的傣族竹楼。竹楼全部采用经过特殊加工的竹材作为建筑材料，充分体现了傣乡竹楼的风貌。它的内部设施，装饰展示都是用竹子建造的。

竹建筑只是对竹子作为建筑材料的原始利用，新技术使竹建筑材料具有更好的性能。竹纤维复合建材是一种理想的复合建材。它不仅具有较高的承载能力和抗弯曲性，而且具有一定的抗冲击性。竹纤维复合建材具有较大的比强度和比模量，力学性能较好，完全可以满足一般承重件的要求。竹纤维复合建材板构件既可作为覆盖件，又可作为承重件，并具有一定的保温、隔热、降噪等性能；并且可以一体成型，设计性强，

3.3 家具装饰

竹家具的生产和使用在我国有着悠久的历史，尤其是在我国的江南地区。竹藤家具经过严格的加工处理，具有柔韧性好、透气性强、质感自然、手感清爽、舒适独特、符合人体力学和工程力学的特点。不仅如此，竹藤的外观素雅素雅，美观大方，亲近自然，具有很高的观赏价值。竹子原有的自然纹样带来了古朴古典的感觉，营造出一种悠闲、舒适、祥和的氛围，满足了现代人的消费心理。越来越多的人在选购家具时愿意选择竹家具。

现代人住在很多楼房里，楼前楼后总是很难种点东西。在室内种植几株植物也能带来一丝宁静。或者放一小盆竹子，不管是客厅还是卧室，总是清新自然。此外，竹竿还可以用作天花板、隔断、墙壁装饰，具有独特的意境。

竹地板可以由天然竹材料制成。竹地板花纹清晰雅致，富有弹性，防潮防霉，硬度强，冬暖夏凉，给人回归自然之美。与木地板相比，竹地板在抗弯强度和表面耐磨性等物理性能方面大约是木地板的两倍。不仅如此，由于树干的直径比竹子粗很多，受阳光的影响很大，阳面和阴面的色差很大。因此，相同材质和等级的木地板颜色不易统一，竹地板的色差比木地板小很多。所以，

客厅里的小装饰品也有很大的空间供竹子玩耍。我国传统的竹雕和竹编具有天然的韵味，再加上工匠的巧夺天工，历来深受人们喜爱。随着我国对外贸易的扩大，竹工艺品走出国门，远销海内外。现在，人们向往自然，崇尚绿色。竹工艺品正符合这一主题。可以说，竹制品有着广阔的发展空间，将成为装饰的又一亮点。

3.4 家居生活

竹子可以制成许多日用品。如竹席、竹扇、竹伞等。竹席是我国日常竹制品的主食，南方各省均有生产。其中，湖南益阳、安徽舒城的水簟历史最悠久，堪称我国筵席中的珍品。历史悠久的中国书画书写工具——毛笔也是用竹子做的。竹子也是造纸的好材料。德国联邦农业研究所研究：竹子的蒸发系数小于300，低于传统的碳3植物，因此对水的利用率更高。竹竿中蕴含的能量可以释放17. 每公斤干物质燃烧产生1MJ的热值，纤维素含量超过40%，更适合作为能源生产和造纸、制浆的原料。我国传统造纸以木材为造纸原料，但目前随着城市化进程的加快和对木材需求的增加，木质造纸原料出现短缺。竹子有与木纤维相似的竹纤维，可以用来造纸，大大缓解了造纸原料的短缺，而且以竹为原料的造纸成本低于以木材为原料的造纸成本。竹子将成为造纸工业的重要原料之一。此外，

竹提取物竹醋液具有良好的抗病毒和除臭作用。例如，将竹醋液直接喷洒在厕所等有异味的地方，可以消除异味，保持空气清新。一次喷雾可以持续 3 到 5 天。用竹子制成的竹炭可以吸附甲醛，净化空气，去除冰箱、厕所、衣柜等处的异味。日本某公司在制造家具的木板上贴上一层喷有竹炭粉的薄膜，以消除“新家”。甲醛等有害化学物质引起的综合症”。另外，竹炭放在电脑、电视、微波炉等旁边，可以阻挡电磁波辐射，有益健康。

四、线

古时候，竹筏、竹船是江南水乡的主要交通工具。早在先秦时期，竹子就已广泛用于交通运输设施。春秋战国时期，汽车的许多部件都是用竹子制成的，随后出现了竹轿和竹桥。虽然现在城市里的竹桥基本都被水泥桥取代了，但由于艺术性强，它们仍然存在于许多旅游景点和公园中。如北京紫竹园，用竹子模仿侗寨风雨桥，一年四季都给游客带来清新宁静的感觉，让人流连忘返。用竹子做交通工具自古就有。例如，竹子用来做轿子。宋代诗人王安石的《独行台成寺旁》：“独行到山脚下，竹笋可见绿荫。” 其中，“孙玉”指的是竹轿。

在运输方面，竹子也是重要的建筑材料。人们用竹子修路造桥，造船造车，在需要和条件的制约下，发明创造了许多用竹子制成的交通设施和交通工具。如今，竹纤维被加工成增强复合材料，可用作自行车和摩托车的零件，汽车、火车、飞机的内饰件，以及机动车辆和轨道交通的车厢。这是因为天然竹纤维不仅在性能上超越玻璃纤维、粘胶纤维等化学材料，而且具有绿色环保、原料可再生、低污染低能耗、使用后自然降解等特点。在今天' 出于对环保和亲近自然的追求，越来越多的品牌在不同的汽车上加入了竹内饰。竹子不仅具有与木材相同的质地和质地，而且作为速生植物更加环保。此外，还能让整体空间显得更加优雅。

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