酒类专用炭加速白酒的老熟、陈化、催陈

专用球形活性炭是在不同的生产工艺中制成的具有不同孔径的特殊吸附剂。主要吸附杂醇油、糠醛、二甲硫等有机物及酒中产生异味和异味的醛类物质。并且通过选择球形活性炭孔径和处理时间，吸附不同剂量的大分子脂肪酸乙酯，加速水分子和乙醇分子的缔合，从而防止酒在低温下析出酸乙酯，加速陈酿。提高酒质。酒用球形活性炭用于酒的去浊老化，浅层去除异味和异味，防止高级酒低温再混浊，去除白酒中的各种色素，

球形活性炭酒专用木炭加速白酒陈酿老化。新酒一般口味重、辣、火、重，有时有新酒的异味。要生产出优质的葡萄酒，必须在生产过程中规定一定的贮藏期，从三个月或半年到数年甚至更久不等，称为酒的陈酿和陈酿。老化和老化过程是一个综合的化学物理过程。有氧化、酯化、乙酰化等化学变化。还有分子结构重排等物理化学作用。自然老化和老化是一个非常缓慢的过程。浓香型白酒至少贮藏半年，茅台香型白酒贮藏陈酿三年。这么长的周期，酒库占地很大。资金的积压也相应降低了酒厂的经济效益。为了克服这个问题，加速葡萄酒的陈酿，市场上出现了各种快速陈酿机和陈酿机。射线、X光、超声波等球型活性炭，但结果并不好。用酒专用木炭处理新酒只需1-3天（碳用量为0.2%-0.4%），处理后的新酒口感柔和、不辣、无新味酒味。即酒用专用炭是比表面积大的氧化球状活性炭。表面有许多含氧官能团和各种微量金属和金属离子。酒中含有少量的酒专用球形活性炭，大的比表面积和含氧官能团与酒充分接触。酒类专用球形活性炭吸附一些异味物质（硫化物、高级脂肪酸等）；酒精专用球形活性炭加速乙醇氧化，生成乙醛。进一步氧化成乙酸，乙酸催化酒精和乙酸生成乙酸乙酯和高级脂肪酸酯，以及其他缩合反应：可见，加入葡萄酒专用碳后，氧化和缩台、去除杂味等。)被吸附；酒精专用球形活性炭加速乙醇氧化，生成乙醛。进一步氧化成乙酸，乙酸催化酒精和乙酸生成乙酸乙酯和高级脂肪酸酯，以及其他缩合反应：可见，加入葡萄酒专用碳后，氧化和缩台、去除杂味等。)被吸附；酒精专用球形活性炭加速乙醇氧化，生成乙醛。进一步氧化成乙酸，乙酸催化酒精和乙酸生成乙酸乙酯和高级脂肪酸酯，以及其他缩合反应：可见，加入葡萄酒专用碳后，氧化和缩台、去除杂味等。

球形活性炭使用方法：低度白酒处理方法：基酒→加入软水降低度→加入SJ-J201或203→搅拌均匀→澄清（24-48小时）→过滤上清液→成品酒

高液处理方法：基液→加入SJ-J205→搅拌均匀→澄清（24-48小时）→过滤上清液→成品高液

酒精处理方法：使用酒精或糖蜜酒精或纯酒精→加入SJ-J203或205→搅拌均匀→澄清（24-48小时）→过滤上清液→高纯度酒精

酒用球形活性炭是在不同的生产过程中制成的具有不同孔径的特殊吸附剂。主要吸附杂醇油、糠醛、二甲基硫醚等在酒中产生异味和异味的有机物质。醛类物质；通过选择球形活性炭孔径和处理时间，吸附不同量的大分子脂肪酸乙酯，加速水分子和乙醇分子的缔合，从而防止酒在低温下析出酸乙酯，加速陈酿。，提高酒质。酒用球形活性炭用于酒的去浊老化，浅层去除异味和异味，防止高级酒低温再混浊，去除白酒中的各种色素球型活性炭，

球形活性炭酒专用木炭加速白酒陈酿老化。新酒一般口味重、辣、火、重，有时有新酒的异味。要生产出优质的葡萄酒，必须在生产过程中规定一定的贮藏期，从三个月或半年到数年甚至更久不等，称为酒的陈酿和陈酿。老化和老化过程是一个综合的化学物理过程。有氧化、酯化、乙酰化等化学变化。还有分子结构重排等物理化学作用。自然老化和老化是一个非常缓慢的过程。浓香型白酒至少贮藏半年，茅台香型白酒贮藏陈酿三年。这么长的周期，酒库占地很大。资金的积压也相应降低了酒厂的经济效益。为了克服这个问题，加速葡萄酒的陈酿，市场上出现了各种快速陈酿机和陈酿机。射线、X光、超声波等，但结果并不好。用酒专用木炭处理新酒只需1-3天（碳用量为0.2%-0.4%），处理后的新酒口感柔和、不辣、无新味酒味。即酒用专用炭是比表面积大的氧化球状活性炭。表面有许多含氧官能团和各种微量金属和金属离子。酒中含有少量的酒专用球形活性炭，大的比表面积和含氧官能团与酒充分接触。酒类专用球形活性炭吸附一些异味物质（硫化物、高级脂肪酸等）；酒精专用球形活性炭加速乙醇氧化，生成乙醛。进一步氧化成乙酸，乙酸催化酒精和乙酸生成乙酸乙酯和高级脂肪酸酯，以及其他缩合反应：可见，加入葡萄酒专用碳后，氧化和缩台、去除杂味等。)被吸附；酒精专用球形活性炭加速乙醇氧化，生成乙醛。进一步氧化成乙酸，乙酸催化酒精和乙酸生成乙酸乙酯和高级脂肪酸酯，以及其他缩合反应：可见，加入葡萄酒专用碳后，氧化和缩台、去除杂味等。)被吸附；酒精专用球形活性炭加速乙醇氧化，生成乙醛。进一步氧化成乙酸，乙酸催化酒精和乙酸生成乙酸乙酯和高级脂肪酸酯，以及其他缩合反应：可见，加入葡萄酒专用碳后，氧化和缩台、去除杂味等。

球形活性炭使用方法：低度白酒处理方法：基酒→加入软水降低度→加入SJ-J201或203→搅拌均匀→澄清（24-48小时）→过滤上清液→成品酒

高液处理方法：基液→加入SJ-J205→搅拌均匀→澄清（24-48小时）→过滤上清液→成品高液

酒精处理方法：使用酒精或糖蜜酒精或纯酒精→加入SJ-J203或205→搅拌均匀→澄清（24-48小时）→过滤上清液→高纯度酒精

球形活性炭去除酒中的异味和苦味

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