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SweeGen甜叶菊甜味剂Reb B实现商业化生产

时间：2021-06-26 10:58:02来源：

6月15日，美国甜味剂制造商SweeGen宣布已成功商业化生产高溶解度甜菊糖甜味剂Bestevia Reb B，并获得了Reb B的专利支持。该产品可为减糖配方提供出色的甜味，并且具有极好的甜味。 SweeGen的Bestevia甜叶菊甜味剂甜味剂源自甜叶菊叶，采用专利的生物转化工艺生产，可产生高纯度，纯正的味道。SweeGen的Bestevia Reb B具有味道和性能优势，并且可以为食品和饮料制造商创造巨大的价值。它的价格可与糖媲美。它具有可扩展性，无热量和可持续性。SweeGen应用技术高级副总裁Flavor.Shari Mahon说：“ Bestevia Reb B进一步扩大了我们新一代非转基因甜菊甜味剂的全球供应。Bestevia Reb B的溶解度高且无热量，因此非常适用于饮料产品，它的甜度是蔗糖的150倍。对于想要生产具有独特风味和营养成分的功能性饮料的品牌，Reb B可以提供配方灵活性并改善口味。”

标签：甜味剂/甜味/饮料/

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