郑州蔬菜价格上周大幅上涨

时间：2021-06-23 12:58:03来源：

根据郑州市商务局的市场运行监测结果，上周（7月15日至7月21日），全市日用品市场供应充足，市场运行总体稳定，规模较小。蔬菜价格大幅上涨，鸡蛋价格小幅上涨，猪肉，谷物和石油价格小幅波动。

蔬菜批发价大幅上涨

上周，一些蔬菜价格与上周相比呈上升趋势。主要原因如下：第一，今年大白菜等蔬菜遭受少雨，少旱等自然灾害，导致产量下降，市场供需不足。其次，一些蔬菜出现了“失速”现象，从而导致了市场。上半部分的蔬菜库存和每日货物流通量较少。随着后期蔬菜的不断上市，预计蔬菜价格将逐渐下降并趋于稳定。上周鸡蛋零售价为9.4元/公斤，比上周上涨6.46％。上周白条纹鸡平均零售价为18.28元/公斤，小幅下降0.65％。

增加的原因是进入狗日后的炎热天气，高温条件下蛋鸡的应激反应，食欲不振，产蛋量下降和鸡蛋供应紧张。另一个更直接的原因是，糕点工厂需要提前存储鸡蛋，这是中秋节前两个月鸡蛋市场销售的旺季。因为制造商想制作月饼，蛋糕和其他节日食品，所以他们会提前购买原材料，而今年的中秋节是在9月中旬，时间相对较早。目前，鸡蛋的价格多年来一直是最高的。预计后期鸡蛋价格不会继续上涨。上周猪肉零售价为30.05元/公斤，小幅上涨1.04％。新鲜猪肉的价格比瘦猪肉低0.19％，比瘦猪肉高2.04％。在北部地区，猪肉价格普遍疲软，屠宰价格严重。然而，生猪的价格已达到农民的底线，预计不久的将来价格将趋于稳定。粮油价格小幅波动。上周，粮食零售价格为4.99元/公斤，小幅上涨1.01％。其中，小包装大米价格上涨0.95％，小包装面粉的零售价格上涨1.2％，桶装食用油环价格下跌0.19％。我市粮油市场货源充足，需求稳定，价格波动较小。预计谷物和石油价格在后期将保持稳定。