嘉吉可持续发展负责人就实现100％可持续棕榈油的目标达成共识

在复杂的棕榈油供应链中，嘉吉的竞争对手，客户和供应商有时是同一组织。该供应商的全球可持续发展总监说：“作为一种基本方法，我们的目标是将整个行业转变为一个可持续发展的行业。”

嘉吉（Cargill）声称其96％的产量已经可以追溯到工厂，而55％的可以追溯到种植园，并且该成分巨头的目标是到2020年实现100％可追溯，透明和可持续的棕榈油供应链。

根据其自身的进度报告，2017年，其实施计划的四个组成部分取得了进展：可追溯性，供应商参与，可持续种植园和小农计划。

这是一项内部承诺，尽管该公司的某些棕榈油已通过RSpO认证，但公司并未寻求获得可持续棕榈油圆桌会议（RSpO）的100％认证。嘉吉全球食用油可持续性总监约翰·哈特曼说：“当我们谈论完全可追溯时，这不是达到目的的手段，而是我们正在寻找的终点。”“我们希望有足够的可追溯性，以便对我们对自己的供应链所作的陈述充满信心。”

他告诉FoodNavigator：“作为一种基本方法，我们的目标是将整个行业转变为可持续的行业。”“这不仅是嘉吉的目标，而且也是我们的供应商和客户的目标–在商业供应链中，我们的竞争对手，客户和供应商有时是同一组织。

“在建立这种转变过程中，我们所有人都将涉足我们的供应链以影响生产实践。”

该供应商在棕榈产业拥有很大的立足点，拥有19个精炼厂，11个工厂和5个种植园。它还与不到22,000个种植面积小于25公顷的小农户和1,558个第三方工厂合作。

合作

因此，要确保在如此庞大和复杂的供应链中实现最佳实践绝非易事，并且去年11月，它宣布在危地马拉供应商未能实现其可持续性之后，暂停了从SA（REpSA）的石油供应工作。标准。

因此，它与其他利益相关者和非政府组织合作，以帮助执行其政策。

这些合作伙伴关系之一是与世界资源研究所（World Resources Institute）的“全球森林观察”（Global Forest Watch）合作，供应商正在投资卫星地图工具“全球森林观察” pro。

该工具计划于2018年推出，将提供一个管理系统，以近乎实时地跟踪公司整个供应链中的问题，并根据其申诉程序解决问题。

它还将马来西亚认证的棕榈油（MSpO）和印度尼西亚认证的棕榈油（ISpO）等国家认证计划作为衡量其在这些国家/地区运营中的可持续性影响的方式（这些国家/地区合计约占85％）世界的棕榈油产量）。

哈特曼说：“我接受人们认为他们的野心不大，但我可以证明这一点。”“ MSpO和ISpO都起源于政府，因此从这个意义上讲，它们是政府法规的集合，这是我们赖以建立的非常重要的一点。它们对于供应链的某些部分非常重要，在这些部分中，生产商将不会倾向于接受可持续性。”

对企业不利

他说，解决与棕榈油相关的可持续性问题（例如森林砍伐，高价值的栖息地丧失，生物多样性的破坏和童工问题）是一个重要的商业案例。

“棕榈油部门面临的挑战-这些事情代表着需求的侵蚀，对任何人都不利。”

哈特曼说，对REpSA的公开驱逐引起了食品制造商的兴趣，他们想知道瓜塔马兰公司是否向他们提供了石油，这种对棕榈油供应链中问题的认识正在转化为全球对可持续棕榈油需求的增长。

“这全都归结为：“作为供应商，我们需要做什么，以便制造商就其产品的可持续性发展发表声明？”

“通过认证并找到合适数量的认证产品可以满足一些需求。在某些情况下，因为我们拥有自己的种植园，所以这就是解决方案，对此我们可以放心。”

“公司，尤其是品牌公司，甚至在您不希望讨论可持续性的市场中，例如印度尼西亚，都对他们的产品感到担忧。它既是棕榈油的最大生产者又是消费者，并且出于不同的原因，可持续性问题也日益引起人们的关注。”

大豆，可可的教训

作为全球最大的食品公司之一，全球足迹遍布全球，哈特曼说，拥有如此丰富的产品组合意味着在某些情况下可以从不同的业务部门吸取经验教训。

“我们可以一起探索和发现差距。可以共享一些方法，例如，我们可以将学习从大豆转化为可可。

某些供应链引起了很多关注和批评，棕榈绝对是其中之一。大豆，可可粉以及用于包装的纸浆和纸张也是主要成分。

他说：“话虽如此，嘉吉的使命宣言是可持续地滋养世界，所以这不仅仅是对客户要求做出反应或应对民间社会团体的不满。”