巧克力和麦芽混合食品为食品制造商带来更多紧缩

时间：2021-04-16 14:02:37来源：

位于萨福克的Muntons Ingredients推出了一种新颖的麦芽和巧克力风味的混合物，具有松脆的口感。

MaltiCrunch巧克力由包括麦芽，牛奶和可可粉的混合物制成，在将其磨成粗块之前，先用真空带干燥。

据芒顿说，这些大颗粒提供了酥脆的口感，并带有巧克力和麦芽的甜味。

MaltiCrunch易溶，可与水或牛奶混合制成甜味巧克力麦芽饮料。

广泛的应用

该公司声称，它可用于多种应用，包括甜酱，乳制品，冰淇淋，速溶饮料，小吃，谷物棒和巧克力糖果。

Muntons Ingredients销售部主管汤姆·霍尔（Tom Hall）表示：“ MaltiCrunch Chocolate在各种应用中为食品和饮料制造商带来了许多好处，改善了风味并增加了质感。”

该产品有25公斤大袋装。可应要求提供样品。

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